مراقبة الأطعمة وتطبيق الجودة بمطاعم مدينة مدنى

[محمود (أبو وضاح)]

لابد من إلتزام وزارة الصحة الولائية بتطوير العمل في أقسام صحة البيئة ورفع قدرات ضباط الصحة ومنح إدارات صحة البيئة الصلاحيات الإدارية والرقابية لضبط ومتابعة سلامة الأطعمة المتداولة وخلق بيئة صحية سليمة تساعد في القضاء على العديد من الأمراض التي يتسبّب فيها الغذاء والماء.
كما ينبغى التشديد على مديري الصحة والرقابة على الأغذية بالولاية بضرورة الإلتزام بمراقبة مطاعم عاصمة الولاية لمحاربة الأمراض المرتبطة بالبيئة كالملاريا والبلهارسيا والإسهالات المائية.
وندعو القائمين على أمر صحة البيئة بمدينة مدنى العمل بروح الفريق الواحد والحرص على ترقية العمل في مجالات صحة البيئة والرقابة على الأطعمة ، لأن ما نشاهده ببعض مطاعم المدينة مخجل وخاصة منطقة السوق الكبير والمطاعم العتيقة التى تعج بالقطط والقاذورات أمام مسمع ومشهد موظفو صحة البيئة.

[خالد أحمد الصول]

لك التحية إبن العم العزير و التحية عبرك لأفراد الاسرة الصغيرة و الكبيرة
من محاسن الايام أن خرجت كلية الصحة التابعة لجامعة الجزيرة و موقعها في الحوش كمية مقدرة من ضباط الصحة المؤهلين تأهيلا عاليا في صحة البيئة و علي ايدي اساتذة يشهد لهم علما ... كما أنشأت المعتمدية إدارة للاسواق ومكاتبها في السوق العمومي مزودة بعمال و موظفين ... ولكن لسؤ الحظ لا أستوعبت الحكومة هؤلاء الكوادر و أطلقت يدهم لمراقبة الاسواق ولا بطل عمال إدارة الاسواق الجباية اليومية التي تقنن للناس فرش بضائعهم في الارض بعد دفع الرسوم المقررة ... والله إذا راودتك نفسك في أكلة فول أو سمك فإنك تري العجب ... ترابيز متهالكة صدئه و كراسي من زمن الفراعنة و جدران سوداء داكنة بفعل الدخان و الهباب أما الاطباق فهي مهترئة لا يقبلها حتي بتاعين الكرور ... و أذا تحدثت ينظر اليك الناس شذرا فيظنوك إما حنكوشا و من الغريب تواجدك هنا ... و إما مغتربا فيهزؤن منك

[أبوريتاج]

... ترابيز متهالكة صدئه و كراسي من زمن الفراعنة و جدران سوداء داكنة بفعل الدخان و الهباب أما الاطباق فهي مهترئة لا يقبلها حتي بتاعين الكرور ... و أذا تحدثت ينظر اليك الناس شذرا فيظنوك إما حنكوشا و من الغريب تواجدك هنا ... و إما مغتربا فيهزؤن منك

والله صدقت اخي خالد الصول .. والغريب اللامبالاه من رواد واصحاب هذه المطاعم .. " منتهى السلبية والسهتنة والبلادة "..

[محمود (أبو وضاح)]

شكرا لمروركم وتناول الموضوع لإشباعه حوارا ونقدا حتى يحس هؤلاء بواجباتهم التى تخرجوا من أجلها ، ثم أليس صحة البيئة من الوقاية والتوعية الصحية السليمة حتى نتحاشى ما يصرف للعلاج والمستشفيات ؟ ، جميعنا يعلم بأن أمراض الملاريا ما هى إلا إهمال فى صحة البيئة لعدم الاهتمام بالمكافحة والرش لمكامن البعوض ، وأمراض العيون والبطن وغيرها لعدم مكافحة الذباب والاهتمام بنقل النفايات ومعالجتها بالمدافن المخصصة لها بالطرق العلمية المعروفة بدلا من حرقها والتسبب فى أمراض أخرى منقولة جوا .
المدينة صراحة يا أخوتى تحتاج الى نقلة كبيرة فى مستوى خدمات المطاعم بل وتحديثها بدلا من (تكل) أولاد كشك وأولاد حسن جاد الله ، لابد من التغيير والمواكبة حتى يحس الانسان بانسانيته وآدميته ولا يأكل مع الحيوان فى ماعون واحد.

[mahagoub]

المواطن اتعود على المنظر وصار لديه مألوفا
ويتخاطفوا الصحون والكراسى
المهم يأكل ليس الا
واصحاب المطاعم من يردعهم
يجلس ويتناول وجبة مجانيه وفوقها حق الشاى
فهل نتوقع نصير او معالج

[محمود (أبو وضاح)]

لابد من تغيير سلوك الفرد والجماعة نحو مجتمع متحضر متفاعل مع ما حوله ، ثقافة وتمدنا ووعيا جادا ، حقيقة ،،، منطقة المطاعم بالسوق الكبير تحتاج لوقفة جادة من حكومة الولاية ممثلة فى وزارة الصحة الولائية ومحلية ودمدنى الكبرى وبالأخص قسم مراقبة الأسواق وصحة البيئة ومراقبة الأطعمة ، لمعالجة القصور والتدنى المريع فى مطاعم المدينة القديمة ، كفانا تخلفا وتجاوزا ، الأمور لا بد أن تعالج وتصحح لوضع صحة الانسان وآدميته فوق كل اعتبار ، ولأنها أحد عناوين الوقاية والتوعية قبل الكوارث ، أفيقوا يا هؤلاء !!!!!

[علي النعيم محمد نور]

الحبيب أبووضاح . . .
قبيل يومين مضو صاحب محل بتاع طعمية جوار يشتهون . . . رأيته بأم عيني يفرغ باقة زيت (راجع) لعمل طعمية ! ! ! و(الراجع )بلغة أهل العربات هو الزيت المكرر الاستخدام . . . وحقو بالمرة كدة (جماعة ود الصول بتاعين الصحة ديل) ينورونا عن مضار الزيت المكرر . . .
والموضوع من الاهمية بمكان ويحتاج ان يثبت ليدلي كل منا برائ يسهم في رفع التوعية حتي نقلل من( رواد )مراكز الاورام والفشل الكلوي .

[الزبير محمد عبدالفضيل]

فعلا اخي ود النعيم الزيت الراجع من اضراره الاولي الاصابه بالسرطان وتسمم الدم وتليف المعده هذه ما ذكره مجموعة دكاتره بقناة الجزيره ونتمني من صحة الولايه السرعه في مراقبة المطاعم التي زادت كمياتها سؤال هل وزارة الصحه هي تصدر شهادات صحيه للعماله وماهي شروط العامل الصحي الذي يتعامل

مع الاطعمه التي يتناولها المواطن المغلوووووب علي امره