-
تعريف الكولسترول في دم
ماذا يعني الكرسترول؟؟؟
مرحبا جدا...
إن ارتفاع نسبة الكلسترول بالدم تعتبر مشكلة جدية انه عامل خطر لمرضى القلب حيث إن زيادة نسبة الكلسترول معناه زيادة خطورة الإصابة بأمراض القلب إن أمراض القلب تعتبر القاتل الأول بين الرجال
والنساء في الولايات المتحدة .
والكلسترول نوعان:
================
النوع الأول ذو كثافة منخفضة (LDL)
النوع الثاني ذو كثافة عالية (HDL)
النوع الأول وهو السيئ لأنه يترا كم في جدران الشرايين مما يرفع نسبة احتمال الإصابة بأمراض القلب على النقيض من النوع الثاني الجيد بعض الأحيان إذا انخفضت نسبته في الدم يسبب تزايد نسبة الاحتمال بالإصابة بأمراض القلب.
ماذا تعني أرقام نسبة الكلسترول في الدم لك؟
جميع البالغينِ من عمر 20 سنه فما فوق يجب أن يفحص نسبة الكلسترول مرة واحدة كل خمس سنوات على الأقل وهذه نظرة سريعة على النسب وماذا تعني :
اقل من 200mg/dL نسبة مقبولة ومرغوبة
Mg/dL 239 الى mg/dL 200 حدود كلسترول دم عالي
240 mg/dL أو اكثر كلسترول دم عالي
إذا كانت نسبة الكلسترول أقل من dL 200/mg تعتبر نسبة مقبولة ومرغوبة، بينما مستوياتَ من dL 240/mg أو فوق عاليُ ويَتطلّبُ انتباه أكثر تحديداً. المستويات من 239-dL 200/mg تَتطلّبُ انتباه أيضا
هذه بعض الأمور التي تزيد الكلسترول بالدم :
التدخين ضغط الدم العالي
مرض السكر السمنة / وزيادة الوزن
العمر 45 سنة أو اكثر للرجال . 55 سنة أو اكثر للنساء.
التاريخ العائلي بأمراض القلب والنوبات القلبية وخصوصا الأب والأخ إذا أصيبا بالنوبات قبل سن 55 سنة أو الأم والأخت قبل بلوغ 65 سنة
ماذا يُؤثّرُ على معدل الكلسترول في الدم ؟
نوعية الطعام التي تأكلها كلما زادت الدهون كلما ازدادت مخاطر زيادة معدل الكلسترول
زيادة الوزن كلما ازداد وزنك كلما زاد معدل الكلسترول في دمك والعكس صحيح.
التمارين الرياضية والحركة فكلما قمت بأداء التمارين الرياضية وتحركت كثيرا سواء بالمشي أو غيرة
قلت نسبة إصابتك بارتفاع الكلسترول.
الوراثة عامل قوي فإذا كان تاريخ العائلة الطبي فيه ارتفاع بمعدلات الكلسترول ممكن أن تنتقل لك.
العُمر والجنس نسبة الإصابة تختلف بين الرجال والنساء..
_____________________ التوقيع _____________________
فلسطين & أنثى & ديكور & العمر25 &الرسم &الكتابة &القراءة
_______________________________________________
hatem
المشاركات 233
وسام فينوس الفضي
الكوليسترول: من هنا يبدأ الخطر
اخت فينوس موضوع الكوليسترول هام جدا وللفائدة اود اضافة التالي :
ؤ
كثيراً ما نسمع أناساً يقولون ان عندهم كوليسترول في الدم وعند محاولة الغوص في بحر أفكارهم نرى انهم يعتقدون ان الكوليسترول مرض غريب حل بأجسامهم!
لا، ان الكوليسترول ليس شبحاً غريباً حل بالجسم بل هو مادة مهمة للغاية وضرورية جداً كي يكون الانسان بأتم الصحة والعافية، فالكوليسترول مادة دهنية شمعية تتواجد في كل خلية من خلايا الجسم اذ تشارك في بناء وصنع الهرمونات الذكرية والأنثوية وتلعب دوراً بارزاً في انتاج الكورتيزون الطبيعي وكذلك في تركيب وتحرير الفيتامين د من ثنايا الجلد بتأثير الأشعة الشمسية فوق البنفسجية.
ان الكوليسترول الذي يسرح ويمرح في الجسم وضمن الحدود العادية المرسومة له لا ضرر منه ولا خطر، فقط الكوليسترول الذي يقفز فوق تلك الحدود هو المضر اذ يترك عبئاً ثقيلاً على الصحة يؤدي مع مرور الوقت الى الاصابة بتصلب الشرايين، وهذا الأخير لا يحصل بين ليلة وضحاها بل يضرب جذوره في الجسم ببطء وعلى مدى سنوات طويلة يتعلق فيها الكوليسترول على باطن الشرايين ممهداً الطريق لحدوث تكومات تقود الى التضيقات أو الانسدادات وخصوصاً في الشرايين الدقيقة في القلب والدماغ، الأمر الذي قد يؤدي الى حدوث أزمات صحية طارئة قد تجعل حياة المصاب بها على كف عفريت. هناك حقائق كثيرة حول الكوليسترول حري بنا أن نعرفها لنكون على بينة من أمرها:
> ان الكوليسترول في الدم يتجول بأحد شكلين: الأول هو الكوليسترول الجيد ويرمز له بـHDL، والثاني هو الكوليسترول السيئ ويرمز له بـLDL، والفارق بينهما يرجع الى البروتينات الحاملة لهما، فالأول ينقله بروتين عالي الكثافة حاملاً اياه من اجزاء الجسم المختلفة الى الكبد الذي يتولى مهمة تدميره وتخريبه. أما الثاني أي الكوليسترول السيئ فيحمله بروتين ذو كثافة منخفضة قادر على التعلق والالتصاق على باطن الشرايين ومن هنا خطورته.
> ان الكوليسترول يأتي من مصدرين: الأول هو الغذاء (حليب، بيض، دهن حيواني...) وهذا المصدر يشكل 20 الى 30 في المئة من الكوليسترول الكلي. أما المصدر الآخر فهو الكبد الذي يسهم في صنع 70 الى 80 في المئة من الكوليسترول الكلي وذلك اعتباراً من الأحماض الدهنية المشبعة التي غالباً ما تكون من منشأ حيواني.
ان الأرقام العادية للكوليسترول الكلي اضافة الى جزئية الكوليسترول الجيد والكوليسترول السيئ هي كالآتي:
- الكوليسترول الكلي لشخص سليم لا يملك عوامل خطر هو 2.3 غ لكل ليتر.
- الكوليسترول الكلي لشخص مع عامل خطر يجب أن يكون أقل من غرامين في كل ليتر.
- الكوليسترول الجيد HDL: 0.55 غ/ ليتر أو أكثر.
- الكوليسترول السيئ LDL لشخص سليم يجب ألا يتجاوز الـ1.5 غ/ ليتر.
- الكوليسترول السيئ LDL لشخص عنده عامل خطر يجب أن يكون أقل من 1.2 غ/ ليتر.
* اذا ترافق ارتفاع الكوليسترول مع وجود عوامل خطر أخرى، فإن احتمال وقوع الأزمات القلبية يزيد في شكل لافت ومن هذه العوامل نذكر:
- الرجل فوق الخامسة والأربعين من العمر.
- وجود اصابة سابقة بأزمة قلبية أو دماغية.
- ارتفاع ضغط الدم.
- حياة الخمول والكسل.
- الداء السكري.
- البدانة.
> هناك أسباب تقف وراء قفز الكوليسترول فوق الحدود المعترف بها طبياً وهذه الأسباب:
1 – الأسباب الوراثية، اذ ان الجينات (المورثات) تلعب دوراً مهماً في عملية انتاج الكوليسترول في الجسم.
2 – الأسباب الغذائية، ومنها فرط استهلاك الدهون المشبعة التي تتواجد في شكل أساسي في الأغذية الحيوانية المنشأ، اضافة الى الأغذية التي تعج بالكوليسترول.
3 - بعض الأدوية، مثل خافضات ضغط الدم، وحبوب منع الحمل والمدرات البولية ومضادات الصدفية والكورتيزونات... الخ.
> هناك فارق بين الكوليسترول وشحوم أخرى في الدم تعرف بالغليسيريدات الثلاثية (ثري غليسيريد)، فالأول يصنع في شكل رئيسي في الكبد اعتباراً من الدهون الحيوانية، أما الثانية (الغليسيريدات الثلاثية) فهي لا تصنع من الدهون الحيوانية فقط، بل اعتباراً من النشويات والسكريات أيضاً. ويجدر التنويه هنا الى ان غالبية الشحوم المتكدسة في أجسامنا هنا وهناك هي من نوع الشحوم الثلاثية المذكورة أعلاه.
> ان تحسين الصيغة الدموية للكوليسترول تتم أولاً بأول من طريق رصد الأغذية بعناية من أجل اختيار الأنسب وإبعاد تلك التي لا تصلح منها، وفي ما يأتي نذكر الخطوط العريضة للارشادات الغذائية التي لها وزنها على صعيد ضبط الكوليسترول:
أ – يجب ترجيح كفة الأغذية الآتية.
- السمك، الدجاج من دون جلد، اللحوم الخالية من الدهن.
- الحليب ومشتقاته القليلة أو الخالية الدسم.
- بياض البيض.
- الخضار المطبوخة على البخار.
- البطاطا المسلوقة.
- الزيوت النباتية.
- الثوم والبصل.
- الفواكه.
- الحبوب، المعكرونة.
- العصائر الطبيعية.
ب – الابتعاد عن الأطعمة الآتية:
- النقانق والسلائب.
- الحليب ومشتقاته الكاملة الدسم.
- الزبدة والدهون المهدرجة.
- زيت جوز الهند وزيت النخيل.
- صفار البيض.
- المقالي بكل أنواعها.
- الشوربة المطهوة بدهون مشبعة. - الفطائر المدهنة.
- الحلويات والكعك.
- رقائق البطاطا.
- الرز المقلي.
- صلصات الكريما أو الجبن أو الزبدة.
- الشوكولاتة الغنية بالدهون المشبعة.
> هناك أغذية يجب أن تكون حاضرة بقوة في الوجبات لأنها تلعب دوراً في خفض مستوى الكوليسترول في الدم وهذه الأغذية هي: اللبن، الباذنجان، الثوم، البصل، التفاح، الأرضي شوكي، زيت الزيتون، الشوفان، الصويا، الشاي، الأغذية الغنية بالألياف والشعير.
وفي الختام لا بد من لفت الانتباه الى ثلاث نقاط:
النقطة الأولى، اذا كانت هناك بدانة فلا بد من تدبيرها لأنها تؤدي الى حدوث «بلبلة» في شحوم الدم.
النقطة الثانية، أهمية ممارسة الرياضة لأن لها أثراً طيباً على شحوم الدم فهي تخفض من الغليسيريدات الثلاثية وترفع من مستوى الكوليسترول الجيد HDL الواقي للقلب والشرايين، وتعمل على الحد من تلاصق الصفيحات الدموية وهذا له أهميته في منع حدوث الجلطات الدموية.
النقطة الثالثة والأخيرة الانتباه ثم الانتباه الى الدهون المشبعة الخفية في الطعام فهي غالباً ما تكون أصل البلية.
