ام رقيقه محطه ارضية

في عقيقة إبني الصغير كان من المدعويين 4 من الشباب بجنسيات عربية مختلفة ، قالو أنهم يسمعون عن الاكلات السودانية وأسمائها العجيبة خاصة أم رقيقه فهم اليوم في تلهف لمذاقها .
وعندما تم تجهيز المائده وبها الأكلات المعروفة ويتوسطهم صحن أم رقيقه الكبير صب أحد الاخوان السودانيين أم رقيقه ووضع الكسره وكنت أراقب نظرات هؤلاء الشباب فصاح أحدهم نحن سوف ندخل أيادينا كلنا هنا فرأيتهم أمتنعوا عن إدخال أياديهم وهم يشاهدوننا ونحن نغمس بأيدينا داخل هذا الصحن العائم بأم رقيقه ، وخيوط أم رقيقه التي تتبع تناول اللقمه فشعرت بالاشمئزاز في نظراتهم فاكتفوا بتناول الأصناف الأخرى كما توقفو عن صحن المرارة
فشعرت بالحرج وقلت في نفسي كان يجب أن أعمل كبسه ما دام عازم غير سودانيين
وأن أم رقيقه وأخواتها من المفروق لا تنافس خارجيا يجب أن تكون تناول سوداني بحت داخل بيوتنا فقط شأنها شأن إرتداء العراقي والسروال بالمنزل فقط لا خارجه .

عزيزي ابو صفاء
لك عاطر الود
بعض الجنسيات
تجد في الوجبات السودانية مذاق متميز
والبعض الاخر
يري انها لا تصلح
فالامر فيه اختلاف في الراي
اما امر العراقي
فانا معك في ما ذكرته عنه

أبو صفاء.. مجموعة كبيرة قد رأيتهم يحبون الأكلات السودانية وبعضهم لا .. ولكن لماذا الإشمئزاز من قبل هؤلاء؟؟

لا أرى في الأمر اختلاف كبير
فالاكلات السودانية .. محبوبة من الكثيرين
ولدي صديق غير سوداني .. يسعد كثيرا
عندما أعزمه .. كمونية..
أو شية جمر .. بل ويتباهى بالأمر ويسعد،،
المظهر العام للانسان من الضروري ان يكون لائقا
ولا يشترط ان يرتدي اللابس باهظة الثمن او تلك
التي يستصعب على الكثيرين ارتداؤها،،

ان الله طيب .. يحب كل طيب ،،

سواح وريانة ومدناوي لكم عاطر التحايا
المقصود هنا طريقة الاكل فأم رقيقة لانها سائلة وتأكل يدويا واغلب هذه الجنسيات تستعمل الملعقة في كثير من المأكولات
معي بالمكتب اخوة من جنسيات عربية عند نحضر وجبات يغمسون ايديهم بحذر حتى لا تلامس اصابعهم الاكل فما بالك بام رقيقه السائلة ذات الخيوط العنكبوتية
فالوجبات السودانية لها نكهة ولكنها تحتاج الى تسويق جديد في طريقة الاكل
اما الشية والكمونية اصبحت تنافس في سوق الوجبات العربية
فالحديث هنا عن ام رقيقه خاصة

ما فيها حاجة يا ابوصفاء والله ام رقيقة بالكسرة ومنظر اكلها بايادى سودانية افضل بكثير من اكل الكبسة بايادى اهلها لو شفتهم

يا ابو صفاء تحية طيبة بالنسبة للوجبة السودانية و الانت بتقول انه بعض من ضيوفك غير السودانيين انه ملاح الويكه ما جاب حقو عندهم أعلم يا عزيزي انه ضيوفك ديل برضو عندهم أكلات نحنا السودانيين ديل الواحد اكان شماها بس بدخل في غيبوبة خليك من اكلها فالمسأله فيها تباين يا عزيزي
اشكرك علي الموضوع

الغالي أبو صفاء
كثير من وجباتنا السودانية تُعجب غير السودانيين وقليل من الوجبات لا تُعجب غير السودانيين
والعكس كثير من الوجبات غير السودانية لا تعجبنا نحن كسودانيين
فلكل شعب في العالم عاداته وتقاليده في طريقة إعداد وجباته وأكلاته
أم عن العراقي والسروال فهذا موضوع طُرق عبر هذا المنتدى وأكد الجميع على أن لبس العراقي والسروال مكانه البيت فقط .

في الحقيقة أم رقيقة في المناسبات لا أتورط وآكلها نظرا لما سبق وقلته أخي أبو صفاء وبالذات خيوطها العنكبوتية، وهناك بعض من هم غير سودانيين يحبون الأكلات السودانية بل ويطلبونها طلب وكما قال أخي أنه كما هم قد لايحبون ولا يستطيعو أكل بعض من مأكولاتنا فهناك أيضا بعض مأكولاتهم التي لا يستطيع السودانيين أكلها.
(حصل شفت سوداني بيأكل مع الخليجيين كبسة بالورل)!!!:confused::eek::D

اخواني بدون تعصب وهذا الكلام خاصة لمن خالطوا الشعوب الاخرى طريقة اكل ام رقيقه والخضرة المفروكة والويكة في مجتمع غير سوداني تثير الاشمئزاز

أتفق معك يا أبو صفاء
الورل يا مرام براهو
شيء تيوس وشي ما بعرف ليك حاشي ( مع أنو كبدة الأبل عندنا مرغوبة )

العزيز أبوصفاء،

مع إني عندي حساسية شديدة مع البامية وملاح الويكة بأنواعها..
إلا أنه في رأيي لو قدمت أم رقيقة أو ملاح الويكة أو ملاح الشرموط
في قوالب (كورة) صغيرة مع العصيدة وإعطاء الشخص الأجنبي ملعقة
لتناولها دون شك قد يستصيغ طعمها ويأكلها بشراهة.
الشيء الذي جعل اصحابك الأجانب يشمئزون من أكلها هو طريقة إدخال
الأيادي في صحن واحد أو قدح واحد وليس في طعمها أو شكلها.
وصدقني لو كان في واحد مصري مع أصحابك الذين دعوتهم
كان قال: إيه الأرف دا.

الحمد لله اخيرا اتفق معي الاخت مرام والاخوان محمد النور وعزيز عيسى انها اكله طريقتها تثير الاشمئزاز في مجتمع غير سوداني
الاخ عزيز عيسى ارجو ان تتقدم باقتراح تسويق الاكلات السودانية بطريقة حضارية
خاصة ام رقيقه والمفروكات لانها فعلا جميلة ولكن طريقه اكلتها غير حضارية

الحبيب ابو صفاء :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ودعني اتفق مع الاخ عزيز عيسى في ضرورة تقديمها منفصلة ........فهي مقبولة ومن جانب اخر فيها تمسك بها والتعريف بها لدى الاخرين ودمتم في حفظ الله .

اعزاء الكرام بقول ....... يا امرقيقه انا بضني ضيقه الموضوع حلو والحلاوه في الموضوع الطريقة السودانيه في نقاش حال كل السودانين في الداخل او الخارج هي انه نحنا ما في ىغيرنا في العالم نحنا بنفهم احسن من العالم كله و المفروض العالم كلها ما تغرف مننا ونحننا الوحيدين المفروض نغرف . يا جماعه يا اخوان المشكلة مافي المريقه المشكله في الطريقه حتي ليست حضاريه وحسب غير صحيه كل الاياد تغطس في الصحن وترجع الفم وترجع كمان في عالم بتفنانو مع لحست اصابع وترجع الصحن الذي يشاركك فيه كمين من البشر هيدا مش غرف هيدا غرف وتخلف وبرغم ذلك لا نعترف بالاخطاء وهذه في حد ذاتها تخلف وهذه من الاشاء التي تجعلنا في مؤخرة الدول وكل مؤخره وانتوا بخير

صادق ياشيخ الدين اتيت بالمفيد بالاضافة الى انها طريقة تثير الاشمئزاز عند غير السودانيين كذلك يمكن ان تكون وسيلة لنقل العدوى
وما عيب الناس تصحح اخطائها حتى ولو استمر الخطأ الف عام
بس لازم نعترف اول ونقر بذلك وكفاية تعالي وعصبية