الإنـــدومي
قالت أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي ،
أنه من المهم جداً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات
المواد الغذائية التي تباع في الأسواق
وأشارت إلى خطورة ما يسمى بالإندومي.
هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبته
الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاً
في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ ،
ومع الأسف الشديد يكاد لا يخلو بيت من الإندومي القاتل.
وبحسب ما جاء في جريدة البشاير المصرية
فقد أكدت الخبيرة أن الإندومى عبارة عن سم
يسرى في الجسد وبالذات في المخ ،
ولكن الصدمة بمعرفة الحقيقة المفجعة ،
وهي أن الإندومى يحتوى على مادةe621
وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة
بعد البحث ظهر أنها تسبب تسمم المخ
لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق.
وتضيف الخبيرة "هنا أحب أن انقل ما شاهده أحد الأشخاص
عندما ذهب إلى اندونيسيا وشاهد بنفسه
كيف يتم تصنيع الإندومي فهو يعرف صديق له
يعمل في المصنع فذهب معه وصدم
عندما شاهد بأم عينه كيف يصنعونها..
فهم يقومون بتجميع عظام الحيوانات الميتة
ومن ثم تجفيفها جيدا لتوضع بعدها في مطاحن
لكي تطحن جيدا بعد ذلك يقومون
بإضافة المنكهات والمطيبات وتشكيلها
على شكل المعكرونة وبعد ذلك تأتي إلينا
كما نراها ونحن نقدمها ونجعلها الوجبة الرئيسية للعشاء .
