الشعيرية1

[عزيز عيسى]

نادونا لما تقيموا الصلاة

ملكة القلوب،
رمضان كريم وتصوموا وتفطروا على خير.

أنحنا صلاتنا فيها تراويح بتقدروا عليها؟

اليومين ديل عندنا في المسجد الذي نصلي فيه صلاة
العشاء والتراويح شابين واحد فيهم باكستاني والآخر
من ماليزيا بيتبادلوا في صلاة التراويح..
بسم الله ما شاء الله الشباب ديل لديهم أصوات مذهلة
كأنها مزمار من مزامير آل داؤود..
سبحان الله الأول صوته قريب جدا من صوت
الشيخ السديس والثاني قريب لصوت الشيخ الحذيفي.
وحضور المسلمين والتردد على المسجد كل يوم في
إزدياد خلال هذا الشهر الكريم.. الله يحفظهم.

أها هسع برهوته دا ما عندك ليهو خلطة شعيرية
كاربة كدة تساعده في السحور؟

[عزيز عيسى]

دكتورة مرام كيف حالك ورمضان كريم،

أها السنة دي إن شاء الله تكوني صايمة
مع الأهل في الكاملين؟

قالوا رمضان مسخن شديد السنة دي..
أنصحك بأكل صحن شعيرية كل يوم عند السحور.

[ود الجعلي]

مخير الله يا برهوته في رمضان وبتهلوس بالشعيرية؟!
هسع لو كنت خاطب ليك واحدة من السودان
الأبرى الأحمر والأبيض كان وصلك بالشولات
والخبيز والكعك والويكة والشرموط الناشف
كان أرسلوها ليك في كراتين وكان جينا
شحدنا منك شوية.
أحسن ليك الشعيرية تختاها لأنه أقل خطأ
في تحضيرها ستحدث كارثة أنت في غنى عنها.
ياخي حقو الواحد يصمم ليه ويب سايد علشان
يعلمك الطبيخ و(خسوسا) الشعيرية.

الاخوان ابراهيم وعزيز عيسى "الخواجة"

تحياتي ورمضان كريم

في نوع من الشعيرية بتحمر وبتطلع مقرمش حلوة ولذيذة ودي طريقتها بتحمر في الزيت اول حاجة لمدة 3 دقايق على نار هادئة ... ....ولو كانت بالسمن البلدي تطلع حاجة عجيبة خلاص
المهم بعد ما تتحمر مظبوط تكب حبة موية شوية عشان ما تحرق وتديها شوية ملح وسكر
على حسب الرغبة وتترك في النار لحدي ما تسبك ونتاكد ان لونها بقا بني ................ وتتاكل باليد وبخمج كمان يعني تشيل صحن متوسط الحجم وتعبيهو وتلبد بيهو في ركن وحلاوتها لما تكون الكهرباء قاطعة وانت قاعد في نص الحواشة وياهو داك الزير جنبك مويتو بارده تنقط ...... وخاتي صحنك الما خمج في الطربيزه قدامك وتلهط جنس لهطي الجنبك ما تديهو وبعدين تديها كوز مانع موية من الزير بعدين تتخمد في سريرك

ورمضان كريم عليكم

[عصام الدين عموش]

تحياتي لك يا العزيز ابراهوته

كلنا في الهوا سوا ذكرتني أيام العزوبية ونحن في عز الجوع أنا وأخي الأكبر وفي غياب الجنس الناعم من البيت ( الأم والأخت وزوجته ) لمشوار عزاء فكرنا في عمل شيء لكن المتاح كان الرز فقط فقررت أنا أن أقوم بالمهمة لسهولتها ولكن ما كنت عارف المقادير بالظبط فقد اترعت الحلة بالرز حسب الجوعة وكلما مضى الزمن يتم نقل الكمية لحلة اكبر حتى صار الأمر وكأننا حنستقبل حولية أو نوزع كرامة للفريق بكامله وتحسباً للفضيحة قبل وصول الوفد النسائي للبيت قمنا بحملها متجهين نحو الجامع الكبير ( جامع الحكومة ) والباقي معروف

[فراس]

تحياتي اخ ابر اهيم
الشعيرية زكرتني موقف ونحنا في طريقنا من الخرطوم الي حظيرة الدندر الطبيعية
و كان معنا اخ يمتلك مشاريع زراعية بالقرب من مدينة المفازة
ذهبنا اليها والوقت ظهرا وخايفين من التاخير الجماعة قالو ادو الغفير الفي الكمبو اكياس شعيرية اعملا سريع وفعلا ادوها ليه قلنا مسافة الصلاة تكون خلصت المهم لمن اتاخر
دخلو الجماعة عليه ياراجل ماانتهت شعيرتك دي قاليهم قربت بس البصلة ماماتت آآآآآآ
اتاريه زولك حمر ليها البصل واداها صلصة شغل ملاح عديييل يازول دا شنو الهببتو دا
والله ياجماعة شغلكم دا اول مرة نشيفو

[عزيز عيسى]

الاخوان ابراهيم وعزيز عيسى "الخواجة"

تحياتي ورمضان كريم

في نوع من الشعيرية بتحمر وبتطلع مقرمش حلوة ولذيذة ودي طريقتها بتحمر في الزيت اول حاجة لمدة 3 دقايق على نار هادئة ... ....ولو كانت بالسمن البلدي تطلع حاجة عجيبة خلاص

ورمضان كريم عليكم

الأخ ود الجعلي،
الله أكرم وكل عام وأنتم بخير

ياخي خليت بطنا تكركب ولسانا يتقرمش من رائحة الشعرية بالسمنة البلدي.
غايتو أيام رمضان بحب أكل القراصة أم دقيق قمح صافي بالدمعة..
أها زولك برهوته دا لو سمع كلمة قراصة يقوم يحلف يقول لازم
يجرب عواستها.. غايتو لو حاول أنا ما مسؤول لو عمل حريقة في
المنطقة الساكن فيها.
(شكرن جزيلن) على طريقة عمل الشعيرية وأكيد برهوته حيستفيد منها
والشافو الليلة متعشي شعيرية بالسمنة ما كضب.

ود الجاك (الجدع) التعديل لابد منه.. وأكيد ودالجعلي لاحظ لذلك.

[عزيز عيسى]

اتاريه زولك حمر ليها البصل واداها صلصة شغل ملاح عديييل يازول دا شنو الهببتو دا
والله ياجماعة شغلكم دا اول مرة نشيفو

الله يجازي محنك يا ود القرشي.. دي أكلتوها كيف؟

[الملكة اسماء ( ام محمد )]

أها هسع برهوته دا ما عندك ليهو خلطة شعيرية
كاربة كدة تساعده في السحور؟

خليه يجرب الشعيرية بالحليب

المقادير
كيس شعيرية
زيت او سمن حسب الرغبة
3 أكواب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا..
سكر حسب الرغبة


الطريقة

تحمر الشعيرية في قليل من الزيت ثم يوضع فوقها الماء أو الأفضل الحليب ( ممكن رشة ملح )

تترك إلى أن تنضج مع التقليب المستمر
عندما تتشرب الماء يوضع فوقها الحليب( في حالة نكون ما استخدمانها المرة الاولى بعد التحمير ) و الفانيلا و السكر و يقلب جيداً

يترك قليلاً على نار هادئة إلى أن تثخن قليلاً

ثم يوضع في سلطانيات( كواري ) صغيرة و يترك ليبرد قليلاً
( وبالهنا والشفاء )

[الملكة اسماء ( ام محمد )]

ملكة القلوب،
رمضان كريم وتصوموا وتفطروا على خير.

جمعا ياسيدي
وربنا يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

أنحنا صلاتنا فيها تراويح بتقدروا عليها؟

حلاة رمضان التراويح وتلاوة القرآن

اليومين ديل عندنا في المسجد الذي نصلي فيه صلاة
العشاء والتراويح شابين واحد فيهم باكستاني والآخر
من ماليزيا بيتبادلوا في صلاة التراويح..
بسم الله ما شاء الله الشباب ديل لديهم أصوات مذهلة
كأنها مزمار من مزامير آل داؤود..
سبحان الله الأول صوته قريب جدا من صوت
الشيخ السديس والثاني قريب لصوت الشيخ الحذيفي.
وحضور المسلمين والتردد على المسجد كل يوم في
إزدياد خلال هذا الشهر الكريم.. الله يحفظهم.

تعقيبا على كلامك عن الامامين
حقيقة وشي ملاحظ فعلا الباكستانيين تحديدا اصواتهم عذبة جدا .. لدينا الغالبية هنا من المؤذنين من جنسيات هندية وباكستانية
وبشهادة الجميع تلوذ صمتا امام جمال اصواتهم

[ابراهيم]

والله يعرس ليكم الإثنين.. قولوا آمين!

آميييييين
يا ود الجاك تعال قول آمين عشان انت اقرب منى
والدنيا رمضان يعني لاعبين مع الهوا

[ابراهيم]

:d:d:d:d

هارد لك

الجاتك في الشعيرية سامحت باقي التموين

مش عليك الله
باقي التموين اثر التجارب كان عليو خفيف
واحدة من الحكم الطلعت بيها من تلك التجربة هي
"عندما تسوط الشعيرية بتجوط"

[ابراهيم]

ابراهيم
جبت صحنى وجيت
قلت احصل لى شعيرية من نوع شعيرية المناقل ديك
قدر ما ترفعها بى ملعقة تجيك نازلة خيوط خيوط
وتقعد تعاين ليها زى سلسل دهب
فى جيد هناية
اللهم انى صائم
رمضان كريم ياخى
وتصوم وتفطر على خير
وشعيرية كاربة شديد

يا عقوبة بالتريقة دي تجرهو لينا سيامنا

اوع من التشبيهات البليغة دي في رمضان
هسع انتي لخبطتني ذاتو انت قلت جبت الصحن لشنو؟
المهم رمضان كريم وان شاءالله بعد رمضان دة ربنا يكرمك بي عروس بتعرف تعوس شعيرية او بالميت سكسكانية.

[ابراهيم]

غيتو بالغت والله في الشعيرية دي

نبض المشاعر .. رمضان كريم
كيف ياخ بالغت ... الشعيرية جاية من الشعور والمشاعر
فطور العريس بكون شعيرية ليه؟
ما عشان كدة!!

[ابراهيم]

والله قصيدتك ادتنى الشجاعة اقول ليك بالغتا ياابراهومة..
خليك فى الرز يااخوى شوية موية وجقجقة حلة..
تسلم لمنحك لنا بسما بل قهقهةً يصعب كثيرا ان تظهر بزمن المطر القاتل..

رمضان كريم..

ابو الشوش سلامات ورمضان كريم
الرز دة ساهل ياخ مهدى ابراهيم بعملو
لكن الشعيرية دي تحدي .. وزي ما قال عزيز اقل زيادة او نقصان في المقادير بتوديك في داهية .. هي سموها شعيرية عشان حساسة
تسلم الابتسامة وان شاءالله دايماً

رمية تماس:
بعدين يا ابو الشوش البتجقجق دي الجقاجق ولا الرز برضو بقى يجقجق

[ابراهيم]

هسع يا برهوتة ومعاك جارك ود الجاك
تقدروا تصلوا الى المستوى دا؟
غايتو لو قلبتوا هوبة عديل ما حتصلوا
كدي شوفوا الصحن دا وإتمتعوا
بمشاهدة الشعيرية أولا قبل تذوقها؟
ولا أقول ليك حاجة أطبع الصورة
وعلقها في المطبخ علشان تقارن
شعريتك مع الشعيرية دي..
ولو ما ظبطت ومنظرها ما طلع بشبها
أنصحك أن ترسلها على برميل القمامة.

ود الجاك جارك برهوته لما نجح في عمل أول شعرية
قال وضعها في الثلاجة والليل كله يمشي يفتح الثلاجة
يعاين ليها ويقول: سبحان الله؟

<IMG style="WIDTH: 400px; ; WIDTH: expression(this.width > 450 ? 400 : true)" border=0 alt="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" src="http://forum.makkawi.com/imgcache/68302.imgcache.jpg">

الشعيرية دي يا عزيز version قديم والله اخوك بقى يتفنن فيها جنس فن وقررت خلاص افتح لي مطعم شعيرية وسكسكانية بس ..
بعدين لون الصحن ما منسجم مع لون الشعيرية ودة قد يؤثر نفسياً على آكلي الشعيرية وبالتالي ذوقياً فالكلام دة قولو لي زول ما مثقف شعيرياً.

[ابراهيم]

عليك الله ما لي حق يا مرام
دة انجازى بعد معاناة
سبحان الله

[ابراهيم]

أها هسع برهوته دا ما عندك ليهو خلطة شعيرية
كاربة كدة تساعده في السحور؟

والله يا عزيز خلطة شعيرية دي اول مرة اسمع بيها
بعدين الشعيرية في رمضان مافي ليها فرقة
لكن على كل حال نشوف الخلطة يمكن تجازف
هسي ختيت ملك القلوب في حتة ضيقة:d

[ابراهيم]

قالوا رمضان مسخن شديد السنة دي..
أنصحك بأكل صحن شعيرية كل يوم عند السحور.

لا حولاا صحن شعيرية كل يوم
مرام غايتو كان سمعتي كلام عزيز دة بوديك التوج

[ابراهيم]

الاخوان ابراهيم وعزيز عيسى "الخواجة"

تحياتي ورمضان كريم

في نوع من الشعيرية بتحمر وبتطلع مقرمش حلوة ولذيذة ودي طريقتها بتحمر في الزيت اول حاجة لمدة 3 دقايق على نار هادئة ... ....ولو كانت بالسمن البلدي تطلع حاجة عجيبة خلاص
المهم بعد ما تتحمر مظبوط تكب حبة موية شوية عشان ما تحرق وتديها شوية ملح وسكر

على حسب الرغبة وتترك في النار لحدي ما تسبك ونتاكد ان لونها بقا بني ................ وتتاكل باليد وبخمج كمان يعني تشيل صحن متوسط الحجم وتعبيهو وتلبد بيهو في ركن وحلاوتها لما تكون الكهرباء قاطعة وانت قاعد في نص الحواشة وياهو داك الزير جنبك مويتو بارده تنقط ...... وخاتي صحنك الما خمج في الطربيزه قدامك وتلهط جنس لهطي الجنبك ما تديهو وبعدين تديها كوز مانع موية من الزير بعدين تتخمد في سريرك

ورمضان كريم عليكم

ود الجعلي رمضان كريم
تصوموا وتفطروا على خير ان شاءالله
قلت لي مقرمش ... غايتو دي اول مرة اسمع بيها
وبجربها إن شاءالله يوم الوقفة - لأنو المجازفة في رمضان ما تمام والشعيرية سلاح ذو حدين!
الطريقة والوصف واضح جداً
لكن المشكلة في الزير دة يجيبو من وين
انا لي ستة سنين ما شفت زير فاضى
خلي يكون بنقط:d
لكن إن شاءالله نطبقوا ونوريك النتيجة بكل وضوح وشفافية

[ابراهيم]

تحياتي لك يا العزيز ابراهوته

كلنا في الهوا سوا ذكرتني أيام العزوبية ونحن في عز الجوع أنا وأخي الأكبر وفي غياب الجنس الناعم من البيت ( الأم والأخت وزوجته ) لمشوار عزاء فكرنا في عمل شيء لكن المتاح كان الرز فقط فقررت أنا أن أقوم بالمهمة لسهولتها ولكن ما كنت عارف المقادير بالظبط فقد اترعت الحلة بالرز حسب الجوعة وكلما مضى الزمن يتم نقل الكمية لحلة اكبر حتى صار الأمر وكأننا حنستقبل حولية أو نوزع كرامة للفريق بكامله وتحسباً للفضيحة قبل وصول الوفد النسائي للبيت قمنا بحملها متجهين نحو الجامع الكبير ( جامع الحكومة ) والباقي معروف

عصام الدين
رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
اجمل حاجة ذكريات العزوبية لكن نحن هيهات هيهات لسا على قيد الحياة:d انا ما عارف السر شنو في إنو أول ما البيت يفضى الزول بفكر في المطبخ .. حاجة غريبة مش؟؟ لكن حكاية الرز دي بالغتو فيها .. ذكرتني مشروب كدة كان بجيبو لينا في الخدمة الوطنية إسمو "سوبر ديب" ودة عجيب خلاص تكب منو معلقتين في جردل موية الموية بتبقى برتقالية وبكون طااااااااااعم وقد ما تزيد الموية الطعم واللون ياهم ذاتم ما بتغيروا اها رزك دة "رز ديب" ولا شنو؟؟:d
لكن اتصرفو صاح ههههههه انا غايتو ما شفت لي شعيرية ودوها جامع.

[ابراهيم]

تحياتي اخ ابر اهيم
الشعيرية زكرتني موقف ونحنا في طريقنا من الخرطوم الي حظيرة الدندر الطبيعية
و كان معنا اخ يمتلك مشاريع زراعية بالقرب من مدينة المفازة
ذهبنا اليها والوقت ظهرا وخايفين من التاخير الجماعة قالو ادو الغفير الفي الكمبو اكياس شعيرية اعملا سريع وفعلا ادوها ليه قلنا مسافة الصلاة تكون خلصت المهم لمن اتاخر
دخلو الجماعة عليه ياراجل ماانتهت شعيرتك دي قاليهم قربت بس البصلة ماماتت آآآآآآ
اتاريه زولك حمر ليها البصل واداها صلصة شغل ملاح عديييل يازول دا شنو الهببتو دا
والله ياجماعة شغلكم دا اول مرة نشيفو

ههههههههه البصلة ما ماتت؟؟
بتكون عرفتها دي شعيري عشان كدة ابت تموت
والله يا ود القرشي غايتو عمك دى عمليتو دي ما إنسانية
إن شاءالله يكون فضلتو باقي أكياس ..؟؟
وأكلتوها؟

[ابراهيم]

خليه يجرب الشعيرية بالحليب

المقادير
كيس شعيرية
زيت او سمن حسب الرغبة
3 أكواب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا..
سكر حسب الرغبة

الطريقة

تحمر الشعيرية في قليل من الزيت ثم يوضع فوقها الماء أو الأفضل الحليب ( ممكن رشة ملح )

تترك إلى أن تنضج مع التقليب المستمر
عندما تتشرب الماء يوضع فوقها الحليب( في حالة نكون ما استخدمانها المرة الاولى بعد التحمير ) و الفانيلا و السكر و يقلب جيداً

يترك قليلاً على نار هادئة إلى أن تثخن قليلاً

ثم يوضع في سلطانيات( كواري ) صغيرة و يترك ليبرد قليلاً
( وبالهنا والشفاء )

<IMG style="WIDTH: 400px; ; WIDTH: expression(this.width > 450 ? 400 : true)" border=0 alt="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" src="http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1235064000.jpg">

ملكة القلوب والله إن شاءالله نخدمك في السمح
وربنا يحقق ليك امانيك ويعليك فوق المابيك
امانا الشعيرية ما جاك بلا ...
البوست دة اصلن معمول حسنة للعزابة المغلوبين على امرهم
والله حالتهم اقصد حالتنا تحنن ياخ مرة لقت مشيت لي عزابة خمسة لقيتهم كلهم واقفين في المطبخ
قلت ليهم مالكم؟
قالوا عايزين يعملوا مديدة حلبة
طوالي رجعت بيتنا وقلت الحمد لله
قال مديدة حلبة قال
والله مشكورة وفي ميزان حسناتك ونوعدك إن شاءالله اول يوم في العيد نجربها ونديك النتيجة ولو اختفيت من المنتدي معناو تجربتي فشلت لكن ان شاءالله تزبط
ولو غلبتني حاجة بجيك راجع

[المبارك ود إبراهيم]

إنت عارف يا إبراهيم أنا بحب الشعيرية جدا يعني لو عزمتني وعملت الشية وكل أصناف الطعام وما جبت لي شعيرية زي الماعزمتني وبحب الشعيرية حتي لو كانت محرقة زي الشعرية بتاعتك دي والعملية العملتها في الشعيرية دي لو مازول بعرفك وأخوي كان بلغت فيك الشرطة.

[ود الجعلي]

العزيز ابراهيم ............
دي حصلت في احدى قرى الجزيرة

اول ما دخلت الشعيرية عندهم
الراجل معاه ضيوف بالليل .. ودايرين يستأذنوا يطلعوا
حلف ما يمشوا كان ما اتعشوا
افو .. العشاء جاااهز ..ياها ديك الشعيرية بلايقو فيها

[ود الجعلي]

ابراهيم لاحظ الشعيرية في الصورة الاولى
في النص وصحن مدور وكبير
اساسية
واضحة ومتحكرة ومحترمة
وليها هيبة وقدلة
بس خاتين البيض بيفوق لانو مافي محل ليهو يعني مؤقتا"

بس صحننا في النص


وعين الحسودفيها عود

بس في الصورة التانية مافي اي نوع من الاحترام وفي ظلم عديل كده