مطبخ النفاج - الصفحة 2

البوفتيك. المكونات: لحمة مفرومة او صدور دجاج مفرومة ملح قرفة كزبر شمار ناشف وان وجد شمار اخضر قليل من الثوم المهروس بكصمات ناشف او دقيق سمولينا. الطريقة:نعجن كل المقادير الفوق مع بعض ماعدا البكصمات ويمكن فرم المزيج مره اخري بالمفرمة او محضرة الطعام، بعد ان تكونت لنا عجينة نقوم بتقسيمها الي كور صغيره مثل حبات اليوسف افندي ونقوم بوضع قليل من البقصمات في المصطبة بتاعت المطبخ بعد تنظيفها او في طربيزه صغيره ثم أخذ كوره ووضعها في البكصمات مع الضغط براحة اليد حتي تصير عندنا قطعة دائريه وهكذا تكرر العملية مع باقي العجينة .نحضر مقلاة ونضع بها زيت للتحمير مايكون مائير شديد أجيب صحن قريق واضرب فيه بيض وقليل من الملح علي حسب الكمية واحضر البوفتيك وأغمسة في البيض بالاتجاهين وطوالي علي الزيت الساخن وتقلب بالاتجاهين حتي تأخذ اللون الزهبي واطلعها في ورق المطبخ للتخلص من باقي الزيت، تقدم مع البطاطس المقلية او مع سلطة الطحينه.

الموضوع: مطبخ النفاج

أدوات الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة


	04-12-2011 07:29 AM #26 بت أم درمان الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل May 2009 الدولة ام درمان المشاركات 5,100 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحيرى يااااااى .... مطبخ بيئه ...!!! شوفومين بتكلم قال ياي قال أيقنت مؤخراً بأن القلق لن يمنع عني ما سيحمله الغد ... لكنه سيسرق بجرأة " راحة اليوم" فاجتهدت أن أحاربه بكل ما أوتيت من قوة و الله المستعااااان رد مع اقتباس


	04-12-2011 07:41 AM #27 ام ساره الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو مميز Array تاريخ التسجيل Jan 2011 المشاركات 412 البوفتيك. المكونات: لحمة مفرومة او صدور دجاج مفرومة ملح قرفة كزبر شمار ناشف وان وجد شمار اخضر قليل من الثوم المهروس بكصمات ناشف او دقيق سمولينا. الطريقة:نعجن كل المقادير الفوق مع بعض ماعدا البكصمات ويمكن فرم المزيج مره اخري بالمفرمة او محضرة الطعام، بعد ان تكونت لنا عجينة نقوم بتقسيمها الي كور صغيره مثل حبات اليوسف افندي ونقوم بوضع قليل من البقصمات في المصطبة بتاعت المطبخ بعد تنظيفها او في طربيزه صغيره ثم أخذ كوره ووضعها في البكصمات مع الضغط براحة اليد حتي تصير عندنا قطعة دائريه وهكذا تكرر العملية مع باقي العجينة .نحضر مقلاة ونضع بها زيت للتحمير مايكون مائير شديد أجيب صحن قريق واضرب فيه بيض وقليل من الملح علي حسب الكمية واحضر البوفتيك وأغمسة في البيض بالاتجاهين وطوالي علي الزيت الساخن وتقلب بالاتجاهين حتي تأخذ اللون الزهبي واطلعها في ورق المطبخ للتخلص من باقي الزيت، تقدم مع البطاطس المقلية او مع سلطة الطحينه. التعديل الأخير تم بواسطة ام ساره ; 04-12-2011 الساعة 07:46 AM حبيت عشانك كسلا وخليت دياري عشانك......... عشقت ارض التاكا الشاربة من ريحانا رد مع اقتباس


	04-12-2011 07:47 AM #28 خالد علونى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات زيارة الصفحة الرئيسية عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل Aug 2007 الدولة ام درمان - الراشدين المشاركات 3,009 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره والمطبخ دا خاص بمكونات وطريقة عمل الوجبات والعصاير السودانية وغيرها والناس المستفيدين اكتر أكيد هم العزابة. برأيكم شنو بالفكرة ؟ أنا عارفة في قسم النواعم في عدة مشاركات بس حبيت يكون بوستر براه خاص بالاكل عشان الاعضاء مايتعبو ويفتشو. هووووووووووووي يا ام سارة خلي السلبطة دي كدي ادينا حلتنا وكنشنا وكمشتنا وكبابينا ديل قالت عدة مشاركات والله الفكرة كويسة كدي ادوني وصفة ملاح ام شعيفة اللهم صلي وسلم وبارك على الحبيب المصطفى عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك http://fc01.deviantart.com/fs13/f/20...alanbecker.swf رد مع اقتباس


	04-12-2011 07:54 AM #29 ام ساره الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو مميز Array تاريخ التسجيل Jan 2011 المشاركات 412 سلطة الطحينة: المكونات: ملعقة كبيره طحينة 2 ملعقة كبيرة مايونيز نصف كوب زبادي نصف ليمونة قليل من الموية. ملح فلفل اسود فص ثوم واحد مهروس. الطريقة: اضرب الطحينية بقليل من الموية حتي تكون لونها ابيض أضيف نصف اليلمونة الزبادي المايونيز الملح الفلفل الاسود والثوم وتمزج جيدا وان شعرتي بان السلطة مره يمكن زياده قليل من الزبادي والمايونيز. وبالهناااااا حبيت عشانك كسلا وخليت دياري عشانك......... عشقت ارض التاكا الشاربة من ريحانا رد مع اقتباس


	04-12-2011 07:58 AM #30 ام ساره الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو مميز Array تاريخ التسجيل Jan 2011 المشاركات 412 علوني انت جيت ناطي هنا امشي كمل لي باقي أسئلتي السالتك ليها ديييييييك بعداك تعال فتش لي حللك وكبابيك لكن علي مااعتقد بحيري عمل جرد لي قسم النواعم وشال باقي العدة الفضلت لي مرتو الجديدة نظام قشرة وكدا. حبيت عشانك كسلا وخليت دياري عشانك......... عشقت ارض التاكا الشاربة من ريحانا رد مع اقتباس


	04-12-2011 08:04 AM #31 ام ساره الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو مميز Array تاريخ التسجيل Jan 2011 المشاركات 412 بت ام درمان زارتنا البركة والله اي اي الولد طالع في الدور بعد ما غير أسمو لي لوي قال مطبخ بيئه أنظنو كان ما شرب الشاي بالكسره مابفتح كويس قال بيئه قال حبيت عشانك كسلا وخليت دياري عشانك......... عشقت ارض التاكا الشاربة من ريحانا رد مع اقتباس


	04-12-2011 08:25 AM #32 ام ساره الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو مميز Array تاريخ التسجيل Jan 2011 المشاركات 412 بنت ام درمان لو قصدك بسكويت المفرمة دي المقادير : كيلو دقيق كباية لبن دافئ كباية زيت كباية سكر 4-5 حبات بيض ملعقة كبيره باكينج بودر 2 ملعقة كبيره نشادر زرة ملح. ودي المقادير القاعدة اعملها وظابطة معاي ياريت تظبط معاك. حبيت عشانك كسلا وخليت دياري عشانك......... عشقت ارض التاكا الشاربة من ريحانا رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:05 AM #33 ود المطامير الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ماسي Array تاريخ التسجيل Dec 2006 الدولة الشرفة بركات المشاركات 12,589 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره علوني انت جيت ناطي هنا امشي كمل لي باقي أسئلتي السالتك ليها ديييييييك بعداك تعال فتش لي حللك وكبابيك لكن علي مااعتقد بحيري عمل جرد لي قسم النواعم وشال باقي العدة الفضلت لي مرتو الجديدة نظام قشرة وكدا. اللهم أجعل قبرى روضه من رياض الجنّه رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:08 AM #34 ود المطامير الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ماسي Array تاريخ التسجيل Dec 2006 الدولة الشرفة بركات المشاركات 12,589 والله يا أم ساره ما قصرتى تب والعزابه ناس المسافر حظهم لقو كتاب أبله أم ساره مجاااان هع هع هع هع اللهم أجعل قبرى روضه من رياض الجنّه رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:09 AM #35 ود المطامير الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ماسي Array تاريخ التسجيل Dec 2006 الدولة الشرفة بركات المشاركات 12,589 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمون يخفق الدقيق ملف مرفق 13982 هسى دى بحيرى يعرفها ليك كيف ؟ اللهم أجعل قبرى روضه من رياض الجنّه رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:10 AM #36 بنت الرفاعي الملف الشخصي مشاهدة المشاركات نائب المشرف العام Array تاريخ التسجيل Dec 2006 المشاركات 9,979 ما شاء الله مطبخ عامر. طلباتكم؟! علِّمي نفسك ما تندهشي صدِّقي كل الما معقول!! ----------------------- سأبقى ماحييت بدار دنيا .. رفيقاً لا يخون ولا يجافي وأحفظ عهدكم في عمق قلبي .. ويروي ودكم نظم القوافي ويبقى دائماً هناك وإن (مرام) لتحقيقه. ----------------------------------------------- اللهم اغفر لوالدي، وارحمهما وأطل في عمريهما يارب العالمين. ----------------------------------------------- اللهم ارحمني برحمتك، واغفر لي يا مالك الغُفران، واجعل قبري روضة من رياضك، وأدخلني فسيح جناتك، يا رب العالمين. رد مع اقتباس


	04-12-2011 10:04 PM #43 بحيرى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Oct 2009 الدولة مدني / القسم الاول المشاركات 2,498 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنكوليب انتهت منك يا بحيــــــــري ،، الحق ،،، القمم مستهدفه يا عونكوليبه ....!! وا حلات ليلاً معاك ما ردتو اصِبح .... ويا حلات صبحاً تكون انت المُصَبحِ رد مع اقتباس


	04-12-2011 10:06 PM #44 بحيرى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Oct 2009 الدولة مدني / القسم الاول المشاركات 2,498 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بت أم درمان هههههههههه لؤي عديل كدا عندك اى إعتراض ...!! وا حلات ليلاً معاك ما ردتو اصِبح .... ويا حلات صبحاً تكون انت المُصَبحِ رد مع اقتباس


	04-12-2011 10:39 PM #46 بحيرى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Oct 2009 الدولة مدني / القسم الاول المشاركات 2,498 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خالد علونى لا لا نفهم شنو يعني نظام عدتنا في بيتنا صاح خلاص جيت تتبكى ...!! وا حلات ليلاً معاك ما ردتو اصِبح .... ويا حلات صبحاً تكون انت المُصَبحِ رد مع اقتباس


	04-12-2011 11:18 AM #37 عنكوليب الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Jan 2010 الدولة ام درمان - حي الروضي المشاركات 2,376 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره علوني انت جيت ناطي هنا امشي كمل لي باقي أسئلتي السالتك ليها ديييييييك بعداك تعال فتش لي حللك وكبابيك لكن علي مااعتقد بحيري عمل جرد لي قسم النواعم وشال باقي العدة الفضلت لي مرتو الجديدة نظام قشرة وكدا. انتهت منك يا بحيــــــــري ،، الحق ،،، رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:24 PM #38 بت أم درمان الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل May 2009 الدولة ام درمان المشاركات 5,100 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره بنت ام درمان لو قصدك بسكويت المفرمة دي المقادير : كيلو دقيق كباية لبن دافئ كباية زيت كباية سكر 4-5 حبات بيض ملعقة كبيره باكينج بودر 2 ملعقة كبيره نشادر زرة ملح. ودي المقادير القاعدة اعملها وظابطة معاي ياريت تظبط معاك. ايوا هو دا بتاع المفرمة والاشكال داك بس الحليب اكون سائل ولا بودرا اكتبي لي الطريقة بالتفصيل يعني اكب شنو اول وبعده شنو واضيف شنو فصلي لي عليك الله أيقنت مؤخراً بأن القلق لن يمنع عني ما سيحمله الغد ... لكنه سيسرق بجرأة " راحة اليوم" فاجتهدت أن أحاربه بكل ما أوتيت من قوة و الله المستعااااان رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:33 PM #39 بت أم درمان الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل May 2009 الدولة ام درمان المشاركات 5,100 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره بت ام درمان زارتنا البركة والله اي اي الولد طالع في الدور بعد ما غير أسمو لي لوي قال مطبخ بيئه أنظنو كان ما شرب الشاي بالكسره مابفتح كويس قال بيئه قال هههههههههه لؤي عديل كدا أيقنت مؤخراً بأن القلق لن يمنع عني ما سيحمله الغد ... لكنه سيسرق بجرأة " راحة اليوم" فاجتهدت أن أحاربه بكل ما أوتيت من قوة و الله المستعااااان رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:56 PM #40 بحيرى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Oct 2009 الدولة مدني / القسم الاول المشاركات 2,498 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره علي مااعتقد بحيري عمل جرد لي قسم النواعم وشال باقي العدة الفضلت لي مرتو الجديدة نظام قشرة وكدا. هاهاها ... قصدك ساره يعى ولا شنو ....!!! وا حلات ليلاً معاك ما ردتو اصِبح .... ويا حلات صبحاً تكون انت المُصَبحِ رد مع اقتباس


	04-12-2011 09:59 PM #41 بحيرى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Oct 2009 الدولة مدني / القسم الاول المشاركات 2,498 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره الولد طالع في الدور بعد ما غير أسمو لي لوي قال مطبخ بيئه أنظنو كان ما شرب الشاي بالكسره مابفتح كويس قال بيئه قال ههاااااااى .... ايه يعنى شاى بالكسره .... والله ما ادرى ايش تقصدين .....!!! وا حلات ليلاً معاك ما ردتو اصِبح .... ويا حلات صبحاً تكون انت المُصَبحِ رد مع اقتباس


	04-12-2011 10:02 PM #42 بحيرى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Oct 2009 الدولة مدني / القسم الاول المشاركات 2,498 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ود المطامير هسى دى بحيرى يعرفها ليك كيف ؟ بستعين بصديقه .... هاهاهاهاها ... وا حلات ليلاً معاك ما ردتو اصِبح .... ويا حلات صبحاً تكون انت المُصَبحِ رد مع اقتباس


	04-12-2011 10:10 PM #45 خالد علونى الملف الشخصي مشاهدة المشاركات زيارة الصفحة الرئيسية عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل Aug 2007 الدولة ام درمان - الراشدين المشاركات 3,009 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحيرى هاهاها ... قصدك ساره يعى ولا شنو ....!!! لا لا نفهم شنو يعني نظام عدتنا في بيتنا صاح اللهم صلي وسلم وبارك على الحبيب المصطفى عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك http://fc01.deviantart.com/fs13/f/20...alanbecker.swf رد مع اقتباس


	04-12-2011 10:51 PM #47 ود المطامير الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ماسي Array تاريخ التسجيل Dec 2006 الدولة الشرفة بركات المشاركات 12,589 هوووووووى يا أم ساره أنا قبيل رديت قايل البوست دا فى النواعم أتاريهو دا زحف النواعم اليوم طبيخ وبكره مناكير صاح ؟ يرجى دمج البوست دا مع بوست النواعم ثم أما بعد ذلك فك التثبيت اااى قمت على عوارتى تانى التعديل الأخير تم بواسطة ود المطامير ; 04-12-2011 الساعة 10:55 PM اللهم أجعل قبرى روضه من رياض الجنّه رد مع اقتباس


	04-12-2011 11:39 PM #48 بت أم درمان الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل May 2009 الدولة ام درمان المشاركات 5,100 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحيرى ههاااااااى .... ايه يعنى شاى بالكسره .... والله ما ادرى ايش تقصدين .....!!! اللخو متابع جيد للمسلسلات الخليجية أيقنت مؤخراً بأن القلق لن يمنع عني ما سيحمله الغد ... لكنه سيسرق بجرأة " راحة اليوم" فاجتهدت أن أحاربه بكل ما أوتيت من قوة و الله المستعااااان رد مع اقتباس


	04-12-2011 11:40 PM #49 بت أم درمان الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو ذهبي Array تاريخ التسجيل May 2009 الدولة ام درمان المشاركات 5,100 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحيرى عندك اى إعتراض ...!! ابدن وليه اعترض بس اتزكرت لؤي لما جرح اصبعه بي شوكة سمكة وناس الحلة اتلمو وامه ودتو المستشفى ههههههه أيقنت مؤخراً بأن القلق لن يمنع عني ما سيحمله الغد ... لكنه سيسرق بجرأة " راحة اليوم" فاجتهدت أن أحاربه بكل ما أوتيت من قوة و الله المستعااااان رد مع اقتباس


	05-12-2011 03:35 AM #50 عنكوليب الملف الشخصي مشاهدة المشاركات عضو فضي Array تاريخ التسجيل Jan 2010 الدولة ام درمان - حي الروضي المشاركات 2,376 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحيرى القمم مستهدفه يا عونكوليبه ....!! والله شايف روحك شوفة ،،، رد مع اقتباس