صفحة 3 من 6 الأولىالأولى 12345 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 51 إلى 75 من 149

الموضوع: من مطعم نور العيون نحييكم ....

     
  1. #51
    عضو جديد
    Array الصورة الرمزية شوق العيون
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    المشاركات
    69

    هووووووووووووووووي ريم ونور يابنات نحنا في رمضان كدي استهدو بالله

    صالح اخوي معليش طلعونا نصابين

    لكن صلحتها ليك نور وادتك المطعم لابد الابدين مجاني

    بعدين ماتنسى صحن اختك

    تشكري نوارتنا على الاكل اللزيز ده


    اشتقت للحظة البتسرق عمري كلو تجيبو ليك
    اشتقت للنجم البسافر في الخيال يرحل يجـيك
    اشتقت والشوق مستحيل في دربو يتمرد عليك
  2.  
  3. #52
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتاة مالي
    والله باين عليها حلوه لكن في سؤال هل هي بطاطا حلوه ام بطاطس لاني افكر اعملها باكر على الفطور


    يا بت يا عسوله انتي الأكله اسمها بطاطا بوريه لكن المستخدم بطاطس و اعمليهاو حتعجبك ان شاء الله ..

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  4.  
  5. #53
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abu_ola
    مشكورة يا نور العيون على هذه الوجبات الرائعة

    ام علا بتشكرك كثير على هذه المعلومات القيمة و هي معجبة بما تقدمينه من وصفات

    و تحية للأخت فتاة مالي

    و لكن الشكر أجزله

    بس يا نور أنا عايز بليلة بالسمن لو في طريقة يكون أحلا


    تسلم يا ابو علا و سلام كتير للمدام و لسه و ما خفي اعظم من الوجبات و البليله بالسمن بنزلها ليك قريب ان شاء العلي القدير ...

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  6.  
  7. #54
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق العيون
    هووووووووووووووووي ريم ونور يابنات نحنا في رمضان كدي استهدو بالله


    صالح اخوي معليش طلعونا نصابين

    لكن صلحتها ليك نور وادتك المطعم لابد الابدين مجاني

    بعدين ماتنسى صحن اختك

    تشكري نوارتنا على الاكل اللزيز ده




    هيييييييييييييييييييي يا شوق خلي عقلك كبير و الدنيا رمضان و انتي لسه في حالك ، لكن ما علينا حأكون احسن منك و اتفضلي طبق سنافر على حسابي كترضيه و المطعم تحت امرك يا غاليه ...


    و ما قصدنا نطلعكم نصابين بس الاختلاف في وجهات النظر لا يفسد للود قضيه و كان الموضوع توضيح لا اكتر و لا اقل ...



    و تسلمي يا شوق طالما اكلاتي عجبتك و لسه بطبخ ليكي المزيد ان شاء الله ....

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  8.  
  9. #55
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية salwa
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    بحري
    المشاركات
    1,593

    ااااااااااااااااااالله عليك نورررررررررررر
    بروفيشنال في الطبخ
    الله يفتح عليك
    انا حاقدم ليكم ام علي
    او انتي ممكن تقدميها لوممكن

    الكبر لله ودوم ابن ادم صغير مهما تعلى مصيره يرجع لاصله

    من طينة ربي خلقنا كيف نتغير ياما الخطايا تزود طيننا بله


    ام احمد
  10.  
  11. #56
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salwa
    ااااااااااااااااااالله عليك نورررررررررررر
    بروفيشنال في الطبخ
    الله يفتح عليك
    انا حاقدم ليكم ام علي
    او انتي ممكن تقدميها لوممكن


    غاليتي العزيزه
    اشكرك على هذا الاطراء الجميل و بالهناء و الشفاء ...

    اما بالنسبه لأم علي فما عندي اي مشكله تقدميها انتي أو انا فالمطبخ د منكم و اليكم و هو في النهايه بينجح بيكم انتو و ما غيركم و قلت قبل كده ممكن اي زول يقدم الشيء الهو عاوزو ولا رايك شنوو

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  12.  
  13. #57
    فخر المنتديات
    Array الصورة الرمزية saleh farah
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الدولة
    ودمدنى - جزيرة الفيل
    المشاركات
    998

    بعد تلاته ايام سياحه فى ارض الله الواسعه فى مهمه رسميه عدت لاجد هذا المطعم قد اخذ مكانته الفندقيه واحتكر الارقام النسائيه فان دل ذلك على شئ انما يدل على جمال الفكره وسعة المطبخ لاكثر من شيف .
    سيروا فعين الله ترعاكم بس انا بالجد محتاج سكريات وياريت تلحقونا بام على .

    خليك ربيع مليان زهور فتح ورودك واحضنه
  14.  
  15. #58
    عضو مميز
    Array الصورة الرمزية فتاة مالي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    في الدنيا الواسعه
    المشاركات
    438

    والله يا نور مطبخ حقيقي اهنيكً عليه اجواء جميله افكر انزل الكمبيوتر معيا المطبخ علشان اعيش الجو بصحيح

    كويس انها بالبطاطس لاني بحب البطاطس

    ده شوربة الكرنب بالدجاج طيـــــــــــــــبه مجربه





    المقادير

    صدر دجاج



    نصف حبة كرنب (ملفوف)



    نصف حبة قرنبيط



    1 حبة طماطم متوسطة الحجم



    2 بصلة متوسطة الحجم



    بصل اخضر



    1 جزرة متوسطة الحجم مبشورة



    ملح



    فلفل اسود



    3 حبات هيل



    قليل من الكويكر



    طريقة الطبخ



    يسلق صدر الدجاجة مع البصل المقطع إلي قطع كبيرة في 3 أكواب ماء يضاف إليها البهارات وتترك علي النار إلي أن ينضج .



    يقطع الكرنب والقرنبيط والطماطم إلي قطع صغيرة , يقطع كذلك البصل الأخضر مع عروقه إلي قطع صغيرة .



    عندما ينضج الدجاج تصفي مرقته من البصل والبهار ويقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتعاد إلي القدر.



    تضاف الخضروات إلي المرقة , يمكن إضافة القليل من الماء الساخن لزيادة كمية المرقة وتترك علي نار هادئة حتى تنضج الخضار.



    تقدم مع شرائح من التوست المحمص وقليل من عصير الليمون .



    يمكن إضافة قليل من الكويكر حتى تغلظ المرقة (حسب الرغبة).

  16.  
  17. #59
    عضو فعال
    Array الصورة الرمزية اللمسة الساحرة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    مدني_حي المنيرة
    المشاركات
    282

    تسلمو يابنات على الاكلات الحلوة دي
    بس بالجد كدة مابتودي للمستشفى يعني اعملا في البيت على مسوؤليتكم؟؟؟؟




    مع تحياتي:
    اللمســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــة الساحرة

    اذا ماغبت عن عيني...فلن تغيب عن قلبي...اراك بكل ماحولي...خيالا سابحا يسري...اراك وانت لا تدري...ولا ادري متــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى تدري
  18.  
  19. #60
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saleh farah
    بعد تلاته ايام سياحه فى ارض الله الواسعه فى مهمه رسميه عدت لاجد هذا المطعم قد اخذ مكانته الفندقيه واحتكر الارقام النسائيه فان دل ذلك على شئ انما يدل على جمال الفكره وسعة المطبخ لاكثر من شيف .
    سيروا فعين الله ترعاكم بس انا بالجد محتاج سكريات وياريت تلحقونا بام على .



    أخي و عزيزي صالح
    اولا: الحمد لله على السلامه
    ثانيا : نشكرك على مرورك و بالنسبه للحلويات فاحنا بنقدمها طوالي اي يبمعنى انو كل مره بنزل طبق رئيسي مع الشوربه و الحلو و ما تشيل هم لأنو فتات مالي نزلت طبق انا ان شاء الله او سلوى حنزل ليك أم علي و ترقبنا ان شاء الله ....

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  20.  
  21. #61
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتاة مالي
    والله يا نور مطبخ حقيقي اهنيكً عليه اجواء جميله افكر انزل الكمبيوتر معيا المطبخ علشان اعيش الجو بصحيح

    كويس انها بالبطاطس لاني بحب البطاطس

    ده شوربة الكرنب بالدجاج طيـــــــــــــــبه مجربه





    المقادير

    صدر دجاج



    نصف حبة كرنب (ملفوف)



    نصف حبة قرنبيط



    1 حبة طماطم متوسطة الحجم



    2 بصلة متوسطة الحجم



    بصل اخضر



    1 جزرة متوسطة الحجم مبشورة



    ملح



    فلفل اسود



    3 حبات هيل



    قليل من الكويكر



    طريقة الطبخ



    يسلق صدر الدجاجة مع البصل المقطع إلي قطع كبيرة في 3 أكواب ماء يضاف إليها البهارات وتترك علي النار إلي أن ينضج .



    يقطع الكرنب والقرنبيط والطماطم إلي قطع صغيرة , يقطع كذلك البصل الأخضر مع عروقه إلي قطع صغيرة .



    عندما ينضج الدجاج تصفي مرقته من البصل والبهار ويقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتعاد إلي القدر.



    تضاف الخضروات إلي المرقة , يمكن إضافة القليل من الماء الساخن لزيادة كمية المرقة وتترك علي نار هادئة حتى تنضج الخضار.



    تقدم مع شرائح من التوست المحمص وقليل من عصير الليمون .



    يمكن إضافة قليل من الكويكر حتى تغلظ المرقة (حسب الرغبة).




    تسلمي يا فتاة مالي على الجهود الجميله ة تفاعلك معاي في انزال الوجبات و مساعدتي ولك مني زيل الشكر ولكل من ساهم في انجاز هذا المشروع ولكم مني جزيل الشكر و الاحترام ...

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  22.  
  23. #62
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اللمسة الساحرة
    تسلمو يابنات على الاكلات الحلوة دي
    بس بالجد كدة مابتودي للمستشفى يعني اعملا في البيت على مسوؤليتكم؟؟؟؟




    مع تحياتي:
    اللمســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــة الساحرة



    ازيك يا غاليه و شكرا على الطله الجميله ...
    اما بالنسبه للاكلات و الله لو كاتن بتودي المستشفى كان ناس المنتدى ودوا عينات للبلديه و كان قفلوا لينا المطعم د ..
    و اذا كانت بتودي المستشفى الا اذ ....انتي ما بتطبخي و حنكوشه ( هاهاهاهاها ) بهظر طبعا ...
    يا بتي اتوكلي على الله و اعمليها و استفيدي مننا و من غيرنا و الله يديكي العافيه و الحمد لله المطعم عملليه زباين في فتره و جيزه بسبب الخدمه المتازه ...
    و تسلمي يا غاليه ...

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  24.  
  25. #63
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية امل حياتى
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    دولة الامارات العربية المتحدة
    المشاركات
    1,277

    يا نور حرام عليك خلى الاكلات دى فى الليل لان بالنهار بتجوعينا كده بتخلينا نفطر فى رمضان ماتقولى كمان عايزين سبب هههههههههه

    اللهم اجرنا من النار ونجينا من عذاب القبر ونجينا من فتنة المحيا والممات وثبت اقدامنا على الصراط المستقيم اللهم انك عفو كريم تحب العفو فأعفو عنا وتوفنا مع الابرار ربنا امنا بما انزلت واتبعنا الرسول فأكتبنا مع الشاهدين.
  26.  
  27. #64
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل حياتى
    يا نور حرام عليك خلى الاكلات دى فى الليل لان بالنهار بتجوعينا كده بتخلينا نفطر فى رمضان ماتقولى كمان عايزين سبب هههههههههه




    و الله يا امل حياتي ما قصرت على المرور لكن عايزه اقول ليك انو انحنا بنزل طرق العمل الصباح عشان الداير يعملها في البيت و بعد داك بنقوم و ننزل الاطباق بالمساء عشان السحور....
    و عشان ما تجوع تعال داخل المساء ....هاهاهاهاهاها

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  28.  
  29. #65
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    و الله يا فتاة مالي تسلمي على الشوربه بالرز و الله طلعت حاجه و عجبت ناس البيت خصوصا الوالد ...


    الله يديكي العافيه ....

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  30.  
  31. #66
    فخر المنتديات
    Array الصورة الرمزية zoolfrda
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    أينما تواجدتم
    المشاركات
    3,519

    آها يا نور

    اليوم عامله لينا شنو

    وياريت تورينا الكنافة وطريقته


    .. لو بعدنا .. ولو قسينا .. ولو يموت .. الوصل فينا .. إنتو أغلى الناس علينا ..
  32.  
  33. #67
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    عزيزي فرده تسلم على المرور

    و عشان د اول طلب ليك فهو مجاب ...


    طريقة عمل الكنافه ....



    المقادير :

    • قلاش الكنافه ..
    • فول سوداني ( مسحون دراش يعني ما سحن ناعم ) +جوز هند +سكر حسب الطلب هو و جوز الهند.. مع مراعاه خلطهم مع بعضهم ...
    • الشيره و المعروف طريقتها و هي عباره عن ( سكر + ماء + نقاط من الليمون و توضع على النار لحين ما تتقل )..
    • سمن


    طريقه العمل :
    • يسخن الفرن ...
    • تمسح الصينيه بالسمن ..
    • تفرد عجينه الكنافه في الصينيه مع مسحها بقليل من السمن ...
    • يرش خليط الفول بالسكر و جوز الهند ...
    • يفرد بقيه العجينه في الطبقه العليا م الخليط مع دهن الوجه بالسمن ...
    • يقفل النار الفوقيه للفرن و توضع الصينيه في الفرن و لمن يبدتا يحمر الطبقه السفليه تفتح النار الفوق لحين تحمير الوجه ...
    • بعد ما تطلعوا الصينيه ترش بالشيره و تترك فتره قصيره ثم تقطع و بالهناء و الشفاء ...
    ملحوظه ؟؟؟
    عند رش الصينيه بالشيره يجب مراعات اما ان تكون الصينيه بارد و الشيره ساخنه أو العكسحت لا تتلبك ...


    و بالهناء و الشفاء ...

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  34.  
  35. #68
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    يا جماعه مالكم نمتوا ولا ادوكم عين



    و ين المشاركات و وين حس التفاعل ؟؟؟

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  36.  
  37. #69
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية salwa
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    بحري
    المشاركات
    1,593

    صالح..العزيز
    ودي طريقة عمل ام علي

    المقادير

    نصف كيلو جلاش باسطة او رقاق لو بتعرفو لكن احلى الجلاش (ورق الباسطة)

    2 كوب سمن او زبدة مسيحة في النار حتى تختفي مويتها وتديك لون اصفر

    علبة قشدة

    3 كوب لبن

    مكسرات لوز او فستة او حتى فول سوداني

    سكر حسب الرغبة

    الطريقة

    اولا تفرد ورق الجلاش في صينية فرن ويدهن جيدا بالسمن وبكرم زائد شوية لانه الطعم بيظهر احلى كلما كترت السمن او الزبد كذلك الحال للرقاق لو ما وجد الجلاش

    بعد ده تقوم تدخله الفرن وتخلي لونه يبقى اصفر ما يحترق منك لانه ما بياخد وقت كتير في الفرن

    يلا بعد كده تطلعه من الفرن وتقوم تجهز ليك قلب حلو ممكن يدخل الفرن

    وتضع نصف كمية الجلاش وطبعا هو حيكون بقى ناشف وبيتكسر منك لكن ما مشكلة شيله باي طريقة ورصه في قالب الفرب نصف كميته بس

    بعد داك تقوم تحلي اللبن حسب ما انت عايز بالسكر وتضع معاه نصف كمية القشدة وتحركها كعاه

    بعدها تقوم ترش مكسرات فوق الجلاش المرصوص ويا ريت لو في جوز هند برضه رشة خفيفة

    يلا رش نص كمية اللبن فوق المكونات السابقة

    بعد كده جيب كمية الجلاش التانية المتبقة ورصها فوق اختها رصة حلوة كده عشان شكلها يكون مشهي

    وبعدها رش باقي كمية اللبن بالقشدة المتبقى فوق الجلاش

    وتقوم تمسح شوية زبدة او سمن على الوش
    وتضع باقي القشدة المتبقي على الوش

    ويلا بعد ده دخلها الفرن تاني لغاية الوش ما يحمر ويبقى لون اصفر غامق شوية

    وتفتح الفرن فوق وتحت ولما يديك اللون المطلوب خلاص المهمة انتهت

    يلا بعد ده رشها من فوق بشوية جوز هند ومكسرات الموجودة عندك والمكسرات انا نسيت اقول ليك تكون خشنة شوية يعني اديها سحنة بسيطة بالسحان الكهرباء

    ويلا بالهنا والشفاء
    وصحتين على قلبك
    وان شاء الله تعجبكم كلكم

    الكبر لله ودوم ابن ادم صغير مهما تعلى مصيره يرجع لاصله

    من طينة ربي خلقنا كيف نتغير ياما الخطايا تزود طيننا بله


    ام احمد
  38.  
  39. #70
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    تسلمي يا ام احمد على الحلو اللذيذ و الذي لا ياتي الا من زول لذيذ زيك

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  40.  
  41. #71
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    و الله يا بنات ليكم يومين نايمين
    شكلهم الشباب طقوكم عين ولا شنو

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  42.  
  43. #72
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية مزوني
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    مدني-مايو نص
    المشاركات
    2,670

    ماما نور لكن والله ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااع

    وما قصرتي انا داير انظر في العزابه العندي هنا ديل وما عندي خبره على قدر كده في الأسامي البتقوليها ( شايفك بتجيبي ليك أسامي كبيره علي عدييييييييل )

    لكن بنظر ويا متنا يا حيينا لكن مادام وصفتك انتي انشاءالله ما حتخيب

    وأبقي واصلي وركزي على السكريات لاني بموت فيها طبعا وربنا ما يحرمنا منك يا غاليه

    !,.,.,.TakE a PrIdE In YouR CitY.,.,.,!
  44.  
  45. #73
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية الشريف الهندي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    الخرطوم بحري - الجريف شرق
    المشاركات
    1,035

    نور العيون عندي طلب ماعندكم برياني مساااااااااااله وطلاوه قوش زي حقت البرنس ........أصلي عازم مزوني ده الليله على العشا معاكم

    أنا من بلداً هو عنوان للصلابة .. فيهو كمين ألف مسجد وفيهو صحرا وفيهو غابة
    وفيهو نيل جاري فـ دمانا وحبو في الوجدان صبابة .. وفيهو مليون ألف مأوي للمساكين والغلابة .. وفيهو ناس مليانة عزة لا بخافو لا بتغشاهم مهابة .. ناس بتلبس توب محنة وعمة عزة وشال كرامة وفاتحة من الطيبة بابا.
  46.  
  47. #74
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزوني
    ماما نور لكن والله ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااع

    وما قصرتي انا داير انظر في العزابه العندي هنا ديل وما عندي خبره على قدر كده في الأسامي البتقوليها ( شايفك بتجيبي ليك أسامي كبيره علي عدييييييييل )

    لكن بنظر ويا متنا يا حيينا لكن مادام وصفتك انتي انشاءالله ما حتخيب

    وأبقي واصلي وركزي على السكريات لاني بموت فيها طبعا وربنا ما يحرمنا منك يا غاليه



    والله يا مزوني لو تابعت الاكلات دي بتدعي لي و للناس الشاركوني في بعض الاكلات حتدعولينا
    المهم المكونات بسيطه جدا
    و تسلم يا غالي ...

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي
  48.  
  49. #75
    عضو فضي
    Array الصورة الرمزية نور العيون
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    في اي مكان جميل
    المشاركات
    1,757

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشريف الهندي
    نور العيون عندي طلب ماعندكم برياني مساااااااااااله وطلاوه قوش زي حقت البرنس ........أصلي عازم مزوني ده الليله على العشا معاكم



    و الله يا عزيزي عندنا ليه مافي و دي مكوناته .....


    طريقه عمل البرياني ...

    المكونات :
    • حبتين طماطم + حبه فلفله خضراء حلوه + بصل + ثوم + حبه جزر .
    • ملعقه او ملعقتين كبار كركم
    • ملح + بهارات
    • ارز بسمتي او ارز ذوالحبه الطويله لكن ما رز مصري اي نوع رز منقوع على الاقل نص ساعه قبل ما تعمل البرياني .
    • دجاج أو سمك أو لحم غنم او بقر
    • ماء ...
    • ملعقه صغيره صلصه طماطم ..
    الطريقه ...
    • يقطع الخضار الى حبات صغيره جدا.
    • يحمر البصل في الزيت تحمير خفيف ثم يوضع ماء و يصب فوقه اللحمه و الخضار المقطعه و تترك تنضج براحتها .
    • عندما تنضج اللحمه و الخضارو تبقي المويه شويه تقوم تضيف الكركم و الصلصه و البهارات ..
    • يضاف الى الخليط كميه من الماء و يوضع الارز و يترك لحين ان ينضج ....
    • مراعات عدم التحريك المستمر لكي لا يتلبك الرز ....
    • يترك الخليط لحين تشربه بالرز.
    يمكن عمل سلطه روب او سلطه خضراء مع الوجبه
    و بالهناء و الشفاء ...

    مات الامل محترقا بنار انتظاري
    و ذبلت على شاطئ النسيان اجمل ورودي

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
by boussaid