نواعم منتديات ود مدني

[النويري]

سلاماااااااااااات النويرى اى بقيت قاعدة مرات فى القسم بقى عندنا كينونة وكده يعنى اها ياخى حاجاتك ده ساهلة شديد عشان كده ماردينا عليها لكن نجاوب نيابة عن ميسو ونحن لا قنك وين يا حنونة بالعكس الحنية دي مفقودة الأيام دي يعني شوية حنية والناس كلها تكون طيبة
امتكشو هى عبارة عن خضرة ناشفة توضع فى الدمعة او السليقة وتبقى ملاح خضرة وبس. خطاء
البصارة : عبارة عن حبة لحمة ناشفة+ بصلة + صلصة+ويكة+ تشيل من جارك اى حاجة وتباصر ياخى. خطاء
القاورمة: هى لم تعمل ملاح الدمعة ترمى البصل الصغار زى البطاطس يعنى صحيح
الكول : خضار زى النجيلة يوضع على التقلية بعد البهارات وللكول طريقتين اها ياالنويرى مارنجو ردت على الباقى خطاء
ملاح ام دقوقة عشان ماتزعل اها نقول لون بصلى بتكون من بصلة محمرة+ لحمة مفرومة + عصير طماطم + ويكة والبهارات وبالهناء والشفاء صحيح

منتظركم في اللفة

[التيمان]

شباب تومي هنا



سوري حيت قلط

[حنونة.]

منتظركم في اللفة

النويرى صباحك خير وسعادة وسلامى الكثيير للوالدة بسبب اليومين ديل اخر ثقافة ربنا يديها العافية ويخليها ليك يارب شنو ياخى الاملاء كلها تعمل لى صوبى عليك الله كان ماوريتنا تصويب الاخطاء ده ياخى الاجابة الاولى صاح طيب منتظراك في اللفة ماعنى ماعارفة ياتو لفة لفة سويسرول ولا لفة ام دقوقة

[حنونة.]

بناااااااااااااااااااااااااااااااات صباح الخير والجمال والقيافة والطافة كيييييييييييييييييييف عاملين تحية خاصة لكل نواعم المنتدى الذى سعدنا برؤيتهم امس فى الليلة الثقافية والتى اذدانت القاً وجمالاً بحضورهم الانيق تسلموا يارب

[سروية]

ياانواااعم منتدانا الجمييل

اشتقت ليكم
وكتبت ليكم
قدر المسافة البينا والشوق والحنين
اشتقت ليكم


والله جيت اطل واسلم وافقدكم كان مابتفقدوني

[مايسة]

ياانواااعم منتدانا الجمييل

اشتقت ليكم
وكتبت ليكم
قدر المسافة البينا والشوق والحنين
اشتقت ليكم


والله جيت اطل واسلم وافقدكم كان مابتفقدوني

سرووووية

سلامات - ومشتاقيييين

عاملين لينا يااافطة من زماااان ياخ - قلنا اي طرحة تجمع وما جمعتي ياخ ولا قصرتي - اها

انتي في العين وبين الرموش والجفون - تسلمي يا رب

[مايسة]

شباب تومي هنا



سوري حيت قلط

اي اي اي

[بت مارنجان]

الطيب أحسن يلا ورينا الثلج الشمار كاتلني أنا عارف أنتي ومعاك بت مارنجان عندكم ألغاز ما في حد بعرفها بس أعملوا حسابكم أنا شفت وبفهم لغة الألغاز

انت ماتشوف ساااااااااااااي في داعي للاعلان في المنطقة

[النويري]

النويرى صباحك خير وسعادة وسلامى الكثيير للوالدة بسبب اليومين ديل اخر ثقافة ربنا يديها العافية ويخليها ليك يارب شنو ياخى الاملاء كلها تعمل لى صوبى عليك الله كان ماوريتنا تصويب الاخطاء ده ياخى الاجابة الاولى صاح طيب منتظراك في اللفة ماعنى ماعارفة ياتو لفة لفة سويسرول ولا لفة ام دقوقة

صباحك ورد ولوز يا حنونة وبوصل تحياتك للوالدة أنتظريني بعد فترة الظهيرة بجاوب ليك على كل الأسئلة

[النويري]

انت ماتشوف ساااااااااااااي في داعي للاعلان في المنطقة

خلاص أنا بعمل نايم ورايح

[حنونة.]

نوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعم نهاركم سعيد وجميل وين انتوا اليوم ، اتذكرت قاعدين بيغادى فى الروابط التكونت اليوم لخدمة المواطنين نرجو الخدمة الممتازة
النويرى سلامااااااااااااااااااات ياخى لسع وقت الظهيرة بتاعك ماجاء ولاشنوا مازلنا منتظرين الاجابة الصحيحة يابنات النعمل ليكم كيكة بالذبادى تشربوا بيها شاى المغرب لمن تجوا من اجتماع الرابطة

[النويري]

نوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعم نهاركم سعيد وجميل وين انتوا اليوم ، اتذكرت قاعدين بيغادى فى الروابط التكونت اليوم لخدمة المواطنين نرجو الخدمة الممتازة
النويرى سلامااااااااااااااااااات ياخى لسع وقت الظهيرة بتاعك ماجاء ولاشنوا مازلنا منتظرين الاجابة الصحيحة يابنات النعمل ليكم كيكة بالذبادى تشربوا بيها شاى المغرب لمن تجوا من اجتماع الرابطة

طيب أها جيتكم يالنواعم

حنونة الشمار كاتلك طبعاً وعايزة تعرفي عزبتك عذاب
البصارة هي فول مصري مجروش ناشف شوية يعني ما فيه موية فول يطبخ مع زيت وبصل فقط بدون إضافات وهو أكل الفقارة عند المصريين

الكول هو بصل مسحون مع البمبون يوضع في الشمس وبعدها يتلبك ويطبخ مع شوية دقيق وبالهناء والشفاء

أمتكشو هي خضره تضبخ على حرارة الشمس يعني بدون نار وبدون بصل وبدون زيت فقط بهارات وتوضع في الشمس مع شوية موية وتأكل

بالله عليكم الإجابات دي كنتو عرفتوها لو بعد مائة سنة على العموم ما خسارة فيكم المعلومات دي مع أنو بنديها بقروش لكن عشان النواعم ما تغلى عليكم

[ahmed algam]

سلام علي الناس السوفت


الناعمين


النواعم

[مايسة]

مشكور النويري على المعلومات - وما قصرته معانا-

علقم سلامات يا اخوي -

حنونة لليوم منتظرين كيكتك دي


اها يا عبير الورد - زي ما وعدتك - عندي ليك حاجات حلوة اتمني انها تعجبك والباقيين كمان

- اختك طبعا ما كانت فاهمة اي شئ زماان - لمن دخلته لي كورس عديل بتاع حلويات وحاجات تانية كدا - المهم الحكاية ظبطت معاي -

حا اكتب ليك بين فترة وفترة - عن بعض الحاجات - مرات حلويات ومرات اكلات -

الله يطراها بالخير - استاذة سلوي - في الصحافة - ما قصرت -

كل الحاجات الحا اكتبها ليك دي مجربة وطعمها ولا احلي -

اها بسم الله نبدأ

[مايسة]

جيس كيك بالكنافة


المقادير :

1\2 كيلو كنافة
باكو زبدة (250 ملغ)
4 ملاعق كبيرة كريمة شانتي
1 باكو جلي (أي نوع من النكهات)
علبة قشطة
كباية جبنه بوك – لفاشكري – كيري
1 فنجان حليب

- الطريقة
-تهرس الكنافة ناعمة ومعها الزبدة ثم تحمص في النار .وتترك حتي تبرد
- تضرب الكريمة بالحليب – حتي يغلظ القوام – ثم تضاف الجبنة اثناء الضرب والقشطة والجلي وتضرب جميعها حتي يغلظ القوام –
-يبطن القالب بطبقة من الخليط ثم يضاف جزء من الكنافة – ثم طبقة اخري من الخليط ثم باقي الكنافة – ثم ما تبقي من الخليط – ثم يزين الوجه بالفرت او الجلي او الكريمة باشكال على حسب الذوق –

ملحوظة: يمكن ان تستبدلي الكنافة بالبسكويت المستورد –


لو جربتيها وسويتيها اديني خبر (اوكي)

[ahmed algam]

ياميسو


انا جربتها بس معرفتا وجطا الدنيا


فقمت جبتها جاااااااهزة



هههههه هههههههه ههههههه

[خالد علونى]

والله أنا ما قايلكن كدي





مما فتحوا رابطة تزويج البايرات مافي واحدة خشت البوست


من يوم 30/5

دا كلام؟

[مايسة]

السلالالالالالالالالالالالام عليكم يا اهل الداااااااار

يا ماما - يا سامية يا سلوي


علقم يا اخوي شرطته عينا لكن - ما سااهلة ياخ الشئ دي

علوني قشيت البيت - ورشيتو - ونضفتو من الغباااار خلاث

النويري - من ديك وعييييييييييك

[خالد علونى]

كح كح كح






سلام يا انس البيت

اخباركم شنو





الشاي يا بت






با علقم





جيب معاك الجندي وتعالوا بي جاي



قول لي بت مارنجان الجندي زااااااااااااتو جينا بي هنا

خلاص حلي الحوامة وتعالي

[مايسة]

شنو يا علوووني ماخد رااحتك شديد شايفة

وبتعزم في الناس كمان - غايتو

اها مالنا يااخ انا وبتو تقول لينا لقيتكن في البوست دااااك - مالو كلامنا كان غلط ولا غلط

وبعدين المرة الجاية ما تجي هنا فاااضي تعال باي وصفة - لزوم التدريب وكدا يعني - اوكي

وكيكة ابو مازن لو عجبتك بنوريك تعمله كيف بس ما تبقي زي علقم وتمشي تجيبه جاااهزة

[خالد علونى]

شنو يا علوووني ماخد رااحتك شديد شايفة

وبتعزم في الناس كمان - غايتو

اها مالنا يااخ انا وبتو تقول لينا لقيتكن في البوست دااااك - مالو كلامنا كان غلط ولا غلط

وبعدين المرة الجاية ما تجي هنا فاااضي تعال باي وصفة - لزوم التدريب وكدا يعني - اوكي

وكيكة ابو مازن لو عجبتك بنوريك تعمله كيف بس ما تبقي زي علقم وتمشي تجيبه جاااهزة

قلنا مافي زول عزمنا نعزم روحنا برااااااااااااااااااااااااااانا

جنس غايتو

إنتو ما كدة اوكي

بعدين إنتوا بتقلوا حاجة غلط

والله محتار لي في وصفة كدة


بس النشوف أنا واقفة علي شنو فيها أول حاجة حتي أجيكم


والله الكيكة عجبتني جنس عجوبية


النبي فيك بعملوها كيف؟

[حنونة.]

طيب أها جيتكم يالنواعم

حنونة الشمار كاتلك طبعاً وعايزة تعرفي عزبتك عذاب
البصارة هي فول مصري مجروش ناشف شوية يعني ما فيه موية فول يطبخ مع زيت وبصل فقط بدون إضافات وهو أكل الفقارة عند المصريين

الكول هو بصل مسحون مع البمبون يوضع في الشمس وبعدها يتلبك ويطبخ مع شوية دقيق وبالهناء والشفاء

أمتكشو هي خضره تضبخ على حرارة الشمس يعني بدون نار وبدون بصل وبدون زيت فقط بهارات وتوضع في الشمس مع شوية موية وتأكل

بالله عليكم الإجابات دي كنتو عرفتوها لو بعد مائة سنة على العموم ما خسارة فيكم المعلومات دي مع أنو بنديها بقروش لكن عشان النواعم ما تغلى عليكم

النويرى سلامات كتيرة اخبارك والوالدة شكراً كثيييييييييير ياخى انت ماعذبتنى دى انت حيرتنى عديل كده ايه ده كلوا ممكن يا استاذ النويرى نستعين بيك من آن لاخر فى مطبخ نواعم المنتدى لانوا زى ما انت شايف تحت التشيد وانشاء الله حندفع ليك باليورو والعملة المحلية رايك شنو

[حنونة.]

مشكور النويري على المعلومات - وما قصرته معانا-

علقم سلامات يا اخوي -

حنونة لليوم منتظرين كيكتك دي


اها يا عبير الورد - زي ما وعدتك - عندي ليك حاجات حلوة اتمني انها تعجبك والباقيين كمان

- اختك طبعا ما كانت فاهمة اي شئ زماان - لمن دخلته لي كورس عديل بتاع حلويات وحاجات تانية كدا - المهم الحكاية ظبطت معاي -

حا اكتب ليك بين فترة وفترة - عن بعض الحاجات - مرات حلويات ومرات اكلات -

الله يطراها بالخير - استاذة سلوي - في الصحافة - ما قصرت -

كل الحاجات الحا اكتبها ليك دي مجربة وطعمها ولا احلي -

اها بسم الله نبدأ

ازيك ياميسو ياعسل مبروووووك الكورس ياخى يعنى تانى كل يوم حتعملى لينا حاجة حلوة زيك كده طيب ممكن ياشيف ميسو تورينا طريقة عمل بسكويت اليانسون دى طبعاً اذا كان عندكم فى المقرر عشان مانتعبك ياخى عاجبنى وماعارفة بعملوا كيف ، بالنسبة للكيكة حاضر ح اعمل ليكم بس مالقيت سمن

[حنونة.]

والله أنا ما قايلكن كدي





مما فتحوا رابطة تزويج البايرات مافي واحدة خشت البوست


من يوم 30/5

دا كلام؟

علونى ازيك وكيفك والله انا ذاتى ماقيلاك كدى مشيلو حال ياخى النواعم ديل قاعدين جوا فى البيت ماقاعدين يطلعوا محل واسع عندهم حصة مع ميسو قاعدة تورينا فى حاجات الكورس ممكن من الشباك تكتب فى دفترك الوصفة

[مايسة]

ازيك ياميسو ياعسل مبروووووك الكورس ياخى يعنى تانى كل يوم حتعملى لينا حاجة حلوة زيك كده طيب ممكن ياشيف ميسو تورينا طريقة عمل بسكويت اليانسون دى طبعاً اذا كان عندكم فى المقرر عشان مانتعبك ياخى عاجبنى وماعارفة بعملوا كيف ، بالنسبة للكيكة حاضر ح اعمل ليكم بس مالقيت سمن

حنونة سلالامات

بسكويت اليانسون دا من كنت في الابتدائي بسويهو

اها شوفي المقاددير

3 بيضات + فانيليا
1 فنجان سكر (فنجان بقصد بيهو الملبن)
1 فنجان زيت
ملعقة صغيرة ممسوحة طبعا باكنج بادودر
ملعقة كبيرة ينسون
الدقيق طبعا على حسب العجينة - بس تقريبا 2 فنجان دقيق

الطريقة

تقومي بضرب البيض + الفانيليا
ثم تضيفي شوية شوية اثناء الضرب السكر - والزيت
بعد ذلك الباكنج باودر والينسون والدقيق

بس الدقيق حاولي خلليهو - يعني بالمصفي كدا اديهو غربيلة -

وتقسمي العجينة المرنة دي بيدك لجزيئين - زي العيشة وتختيها في الصينية بعد رشها بحاجة بسيطة من الدقيق والزيت
وبعد ما يطلع حاولي قسميهو كدا واقلبي التقسيمات دي - ودخليهو تاني الفرن عشان اللون الدهبي دا يتوزع على كل الشرائح -

وومكن طبعا تعملي ليك بيضة وتعصري فيها شوية ليمونة وتمسحي بيها العجينة قبل ما تدخليها الفرن -

الليمون طبعا ييروح ليك ريحة البيض - وبالهنا والشفا ليك