O الصفحة الرئيسية
O تعريف بالسوق
O الشركات العاملة بالسوق
O اسعار المنتجات
O معلومات مختلفة
O صور السوق
O إرشادات زراعية
O إتصل بنا
O الموقع بالإنجليزية
O كادر السوق
O معلومات عن السوق
O مهام و واجبات السوق
O السوق حقائق و أرقام
O منتجات محلية
O منتجات مستوردة
O طبق اليوم
O فوائد الخضار و الفواكه
O مواقع مفيدة
O أعلن معنا
O الوسطاء
O مخامر الموز
O المحلات الخارجية
O لبورصة الزهور
O إعلانات الشركات
سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه
ص.ب 961111
عمان 11196
هاتف 4127745
فاكس 4127441
فوائد الثوم
الثوم نبات عشبي , و له فوائد جما , و يحتوي على :
- 61-66% من الماء .
- 3-5.5% بروتين .
- 23-30% نشويات .
- 3.5% ألياف .
- زيت الطيار المركبات الأساسية فيه هي اللين ( Alliin ) و اللينيز ( Alliinase ) و اليسين (Allicin )
- سكوردنين ( Scordinins ) سيلينيم (Seiennium )
- فيتامينات أ , ب , ج , هـ .
- وأملاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونه ومخفضه لضغط الدم ومواد مدرة لإفراز الصفراء وهورمونات تشبه الهرمونات الجنسية
- و يتكون من فصوص مغلفة بأوراق سيلليوزية شفافة لتحفظها من الجفاف و تزال عند الاستعمال .
فوائد الثوم :
- أثبت العلماء فوائد الثوم في مكافحة نزلات البرد الشائعة فقد تبين لهم أن الناس الذين يتناولون يوميا أقراص من مستخلصاتالثوم هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد الشائعة بنحوالضعف.والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه تعرف باسم آلاسين وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم، ولها ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف
- و له دور فعال في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر والأنفلونزا وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند تناول الثوم .
- ان الثوم يحتوي على مواد مضادة للبكتريا وان هذه المضادات لها تأثير قوي حتى في العدوى القوية مثل الدسنتاريا.
- اما فيما يتعلق بضغط الدم فقد كانت هناك دراسة تمت في عام 1980م والتي اثتبتت انالثوم يخفض ضغط الدم وكذلك دهون الدم.
- اما فيما يتعلق بالدم فقد ثبت ان الثوم يمنع تكون الجلطات الدموية وذلك بمحافظته على ابقاء الدم في حالة جيدة من سيولته بالاضافة الى تخفيضه الجيد لكولسترول الدم. - كما وجد ان الثوم يخفض سكر الدم.
- وتمتد فوائد الثوم إلى مجال الأورام الخبيثة ففي حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم (دياليل) التي تؤدي إلى تقليل حجم الأورام السرطانية إلى النصف إذا ما حقنت بها..هذا بالإضافة إلى مواد أخرى تؤدي إلى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي.
- ويفيد حالات السعال , والربو, والجمرة الخبيثة ، وقرحة المعدة ، والغازات ، والتهاب المفاصل.
- أكدت أن استخدام الثوم لمدة 12أسبوعا يؤدي لخفض نسبة الكولسترول في الدم إلى 12% والدهون الثلاثية إلى 17% .
الصفحة الرئيسية | نظام السوق | خريطة الموقع | اتصل بنا
الطماطم تحتوي على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تثبط عمل الجزيئات الضارة وتمنع تحول الخلايا السليمة إلى خبيثة
--------------------------------------------------------------------------------
المشمش ينصح بعدم أكلة للأشخاص المصابين بعسر الهضم أو المصابين بالالتهابات الحادة في الأمعاء و المعدة و عدم شرب الماء البارد بعد أكلة
--------------------------------------------------------------------------------
أن استهلاك عصير العنب خلال فترة أسبوعين يساعد على زيادة ليونة الأوعية الدموية و يخفض نسبة تشكل الكولسترول لدى المرضى المصابين بمرض في الشريان التاجي
Copyright © 2004 Municipality Of Greater Amman - IT Department - Egovernment Section, All Rights Reserved
رد مع اقتباس
المفضلات